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蜂蜜麻香烤翅的做法准备食材:翅中300克花椒8克香叶5片洋葱适量葱姜适量大蒜一头蜂蜜20克生抽20克黄酒20克老抽适量盐适量1、将鸡翅洗净,背面划两刀以 便腌制入味
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2、葱切小段,姜切片,大蒜拍了剁几下便可
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3、将所有腌料和鸡翅混合在一起,然后放蜂蜜,抓匀,腌两三个小时
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4、烤箱下下各180度预热将鸡翅放入烤15分钟
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5、然后取出来刷一层蜂蜜水再烧5分钟就可以了
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营养小贴士:1.新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味 。2.颜色发白,水分大,肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理,不宜购买 。
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