【冰糖炖梨的做法】 惊蛰吃梨 止咳化痰更有效
惊蛰时节 ， 乍暖还寒 ， 气候比较干燥 ， 很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘 ， 有润肺止咳、滋阴清热的功效 ， 梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水 。
我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗 。梨性寒、味甘 ， 有清热养阴、利咽生津、润肺、止咳化痰的功效 。惊蛰时天气乍暖还寒 ， 气候仍然比较干燥 ， 很容易使宝宝口干舌燥、咽痛音哑 ， 由于一些细菌开始活动繁殖 ， 就容易患呼吸道疾病 ， 表现为咳嗽、咳痰 。梨既可以生津润肺 ， 又可以止咳化痰 ， 且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等 ， 特别适合这一季节食用 。但因其性质寒凉 ， 不宜一次让宝宝食用过多 ， 否则反伤脾胃 。
冰糖炖梨的做法
食材：梨1个 ， 冰糖适量
做法：
1、去皮切小块 ， 放入炖盅 ， 加冰糖和水
2、电炖锅隔水炖煮1小时左右 ， 梨块透明软化即可
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