食物原料:
【南瓜鸡肉饭南瓜鸡肉饭的做法】 南瓜20g 鸡肉末15g 无盐黄油 少量软饭90g 番茄酱少量 西兰花15g
制作方法:
1、南瓜切成1cm大小后煮软 。西兰花煮软 。
2、煎锅内放少量的油,放入鸡肉炒熟,添加软饭,最后添加番茄酱调味 。
3、软饭盛出装盘,添加南瓜和西兰花,最后用番茄酱点缀 。
食谱类别:
2岁宝宝食谱
营养分析:
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分 。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视 。南瓜不仅有较高的食用价值 。而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用 。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。
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