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变酸未变质的情况下能喝酸奶加热后，其中的味道会更明显，加上益生菌会再次发酵，喝起来确实是会变得更酸一些，这种情况下是正常的变酸现象，可以喝，但若是酸奶加热时间过长或加热后放置过久，益生菌发酵久了，就会导致酸奶变质，不仅变酸、还会发生质地改变 ， 带有黄水、变稀等异常，此时的酸奶就不能吃了，对健康不利，可能造成腹痛、腹泻等不适，今天鞍知识小编就来聊一聊关于酸奶有酸味还能喝吗?接下来我们就一起去研究一下吧!
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酸奶有酸味还能喝吗
变酸未变质的情况下能喝 。
【关于酸奶有酸味还能喝吗 酸奶有酸味还能喝吗】酸奶加热后 ， 其中的味道会更明显，加上益生菌会再次发酵，喝起来确实是会变得更酸一些，这种情况下是正常的变酸现象，可以喝，但若是酸奶加热时间过长或加热后放置过久，益生菌发酵久了 ， 就会导致酸奶变质，不仅变酸、还会发生质地改变，带有黄水、变稀等异常，此时的酸奶就不能吃了，对健康不利，可能造成腹痛、腹泻等不适 。
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