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晚餐是生活中很重要的餐饮时间，如果饮食不当很容易对健康造成不利的影响，那么吃晚餐要避免哪些禁忌？晚餐的禁忌饮食方式有哪些？吃晚餐要避免的禁忌事项有很多，下面将就来详细了解吃晚餐的禁忌，以及晚餐的健康饮食方式是什么吧 。
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1、吃晚餐的禁忌需知
一、禁晚餐吃太晚
人的排钙高峰期常在进餐后4至5小时，若晚餐过晚 ， 当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中 ， 不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加 ， 容易沉积下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石 。所以，傍晚6点左右进晚餐较合适 。
二、禁晚餐吃太荤
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好 。
但在现实生活中，由于大多数家庭晚餐准备时间充裕 ， 吃得丰富 ， 这样对健康不利 。据科学研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症;另一方面尿中钙浓度高，罹患尿路结石病的可能性就会大大提高 。另外，摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中 ， 会变质，产生氨、硫化氢等毒质，刺激肠壁诱发癌症 。
若脂肪吃得太多，可使血脂升高 。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素者的血脂要高2至3倍 。碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，发挥镇静安神作用，对失眠者尤为有益 。
三、禁晚餐吃太多
与早餐、中餐相比 ， 晚餐宜少吃 。
晚间无其他活动 ， 或进食时间较晚，如果晚餐吃得过多，可引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化;长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素β细胞提前衰竭，从而埋下糖尿病的祸根 。
此外，晚餐过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫 ， 胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠 。
2、晚餐的健康吃法
1、主食必不可少
晚餐的餐桌上主食是必不可少的，例如米饭、面食等等，最好是选择容易消化的稀饭，这对于身体是最好的 。男性晚餐应该吃大约两三两左右的主食，女性应该吃一二两左右，这才能够满足身体对于热量和营养的需求 。
2、多吃碳水化合物和含纤维比较多的食物
晚餐晚餐吃什么最营养，应该多吃一些碳水化合物或者是含纤维比较多的食物，例如蔬菜、粗粮等等，这样有助于肠胃蠕动，增加身体的消化能力 。
3、白领多吃一些酰胆碱
酰胆碱具有增加记忆力的作用，所以非常适合白领或者是脑力工作者食用 。常见的含有酰胆碱比较多的食物有芹菜、菠菜、紫菜、紫米等等 。
4、晚餐少吃水果、甜点还有一些油炸食物
因为这一类食物都是不容易消化，容易增加肠胃的负担 。
5、晚餐少喝酒
晚上喝酒非常的不利于身体的健康，因为体内囤积过度的酒精会影响身体中的新陈代谢，令肠胃没办法获得充足的休息，这样容易出现脾胃消化不良和睡眠状况不好的情况 。
6、少吃高钙食物
【吃晚餐要避免哪些禁忌？晚餐的禁忌饮食方式有哪些？】
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