真空粽子冷冻一年能吃吗真空保存的粽子在冰箱冷藏一般可以放一个月左右，如果是放在冷冻柜保存一般可以保存半年以上，不过如果是冷冻保存了一年以上的粽子一般不建议再继续食用了，因为超过一年的冷冻粽子，已经过了保质期，其口感和营养价值大大降低，而且还可能滋生细菌等有害微生物，食用对健康不利，建议尽快扔掉，及时清理冰箱其他过期食物，避免误食 。
像自家包的粽子，一般放入冰箱速冻，最多可以保存3个月，超过3个月的粽子就不能再吃了 。如果放上1年，估计都腐烂了，更不能吃了 。即使没有异常的味道，也最好别吃了 。在市场上卖的粽子，还会放入一些防腐剂，这样粽子的保存时间就会就一些，加上放在冰箱速冻，低温度有利于粽子的保存 。
粽子的正确保存方法1、冷冻保存
煮熟的粽子放在冷冻的时间是最久的，一般都可以保存3个月，如果是放在冷藏，可以保鲜五天 。
2、浸泡在粽水中
除了最管用的冰冻煮熟的粽子，保存的时间要很长，冷藏煮熟的粽子可以保鲜五天外，浸泡在粽水中的方法虽然是保存不了多少时间，但是这样做可以阻隔细菌进入，所以要看自己是什么时间食用，如果是一天时间吃的量，那么就可以选择用这种方法 。
3、烘干保存
烘干保存的煮熟的粽子吃起来不像出锅时那样粘糯，粽子米粒不会粘糯在一起，吃起来口感也很好，非常有嚼劲 。
【真空粽子冷冻一年能吃吗】
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