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各种葡萄的功效是什么？葡萄怎么吃更营养？

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各种葡萄的功效是什么？葡萄怎么吃更营养？

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葡萄是生活中很常见的水果食物，适当吃葡萄能够为健康带来很多的好处，但是吃葡萄也是需要讲究技巧和方法的，那么各种葡萄的功效是什么？葡萄怎么吃更营养？不同葡萄的功效价值是有差异的，下面就来详细了解各种葡萄的营养价值和吃法吧 。

各种葡萄的功效是什么？葡萄怎么吃更营养？

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1、各种葡萄的功效
小小的一粒葡萄却全身皆是宝，具有着较高的养生功效，据《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹 ， 益气 ， 倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒 。久食，轻身不老延年 。”中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便的功效 。
去市场上买葡萄的时候我们总能发现有许多颜色不同的葡萄，像白色、绿色、紫色、红色、黑色等，那这些不同颜色的葡萄究竟又有何不同呢?
白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用 。
绿葡萄：偏重于清热解毒 。
紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老 。
红葡萄：含逆转酶，可软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃 。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃 。
黑葡萄：则滋阴养肾，使头发更黑亮 。
2、葡萄的健康吃法
在此给大家的建议是“吃干嚼尽!” 。也就是说除了“吃葡萄不吐葡萄皮”之外 ， 从营养的角度出发，还应该做到“吃葡萄不吐葡萄籽” 。葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃 。如果觉得口感不太好 ， 可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用 。
但要提醒的是，葡萄性偏凉 ， 胃寒的人一次不要吃太多 。葡萄虽属药果兼优的养生佳品，但其性寒凉，因此当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食 。
【各种葡萄的功效是什么？葡萄怎么吃更营养？】 3、吃葡萄的禁忌需知
一、葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害 ， 两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐 。
二、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻 。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵 ， 加速了肠道蠕动，就产生腹泻 。
三、吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状 ， 因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀 ， 形成不容易消化的物质 。
四、吃葡萄不宜过量
由于葡萄的含糖很高 ， 所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄 。而孕妇在孕期要提防糖尿?。?因此孕妇食用葡萄应适量 。
在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康 。
五、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质 ， 对牙齿有较强的腐蚀性 ， 食用后若不漱口 ， 口腔中的葡萄残渣易造成龋齿 。
六、葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康 。

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