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生活中的食物有很多 ， 不同的食物有不同的营养价值 ， 有的食物吃了能治疗疾病，有的食物吃了能起到预防疾病的作用 ， 那你们知道经常吃什么食物能起到健脾祛湿的作用呢？估计很多人都还不知道，下面，给大家具体介绍一下健脾祛湿的食物 。
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1、健脾祛湿的食物
1.玉米
玉米有调中开胃，降浊利尿等功效 ， 也就成了最常见的也是最适合的夏季祛湿的食物 。
玉米的营养其实是非常丰富的 ， 含钙量甚至可以和牛奶相媲美，丰富的维生素E可以起到减轻动脉硬化的作用，而且玉米当中含有丰富的膳食纤维 ， 能润肠通便，加速体内致癌物质和其他湿邪毒素的排出，还能降低血清胆固醇的浓度 。
2.豆腐
豆腐色白味鲜，松嫩滑口，具有清热利湿、健脾利尿的功效，而且非常适用于夏季湿重所导致的四肢水肿、头面水肿、食欲不振、小便不利、腰膝无力等症状 。
3.粳米
长期食用粳米煮成的粥，可以达到利水渗湿、健脾祛湿的功效，而且对于治疗慢性肝炎也有一定的疗效，所以我们在日常生活中要多吃一些粳米 。
健脾祛湿的药食同源的食物有哪些
1.苋菜
苋菜的梗性凉味甘 ， 含有丰富的容易被人体吸收的钙质，也有清热解毒、通利小便、补血止血的作用 ， 苋菜还可以有效的减肥，效果是非常棒的 。
【健脾祛湿食物有哪些？吃什么食物能起到健脾祛湿的作用？】 经常食用苋菜，能减肥轻身，排除体内多余的湿气，促进身体排毒，而且还能有效的防止便秘 。而且更需要注意的是苋菜性寒凉，慢性腹泻的患者是不能食用的 。
2.五指毛桃
五指毛桃并不是桃子 ， 而是一种桑科植物，具有健脾补肺、行气理事、舒筋活络等功效，也是很多少数民族的医生经常用到的药材之一 。
夏季湿润过度，体内湿气比较重 ， 利用五指毛桃煲汤煮水饮用是再好不过的了，可以有效的祛湿养生 。
3.木棉花
中医理论上认为 ， 木棉花味甘性凉，归脾、肝、大肠经，具有清热解毒、除湿利水、健胃消暑等功效，尤其是对于疮毒湿疹等症状，是颇有疗效的 。
除此之外，木棉皮还有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效 。
4.白扁豆
白扁豆有滋补强壮、补脾益气、消暑化湿以及利水消肿的功效 。
白扁豆性味平和，一般人群都是适合食用的，尤其是脾胃虚弱的人，多吃一些白扁豆可以有效的健脾和胃，除此之外，脾胃虚弱的老年人和女性都可以通过白扁豆来进行食疗，效果不是一般的好 。
5.赤小豆
赤小豆味甘，入心、小肠经 ， 具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，它清热作用要比绿豆还要弱，但是利水祛湿的作用会更强 。
经常食用赤小豆，无论是煮饭还是煮粥，不但可以有效的治疗一般的水肿，甚至还能治疗大腹水?。?也就是肝硬化腹水，除湿能力很强 ， 很多人也可以用赤小豆来包包子做馅，味道也是非常不错的 。
6.玉米须
玉米须味甘、性平 ， 归膀胱、肝、胆经，主要功效就是利水消肿，而且还能利湿退黄 。
玉米须同样可以疏利小便，达到排除体内水液和湿气的作用，而且正确服用玉米须，还能有效的降低血糖 。现在夏天正是玉米上市的时候，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，是非常适合糖尿病患者的 。
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