发现茶区特别是绿茶产地 ， 癌症的发病率和死亡率，明显比其他地方要低 。这是因为茶叶中的抗癌成分主要是儿茶素 ， 这种成分在绿茶中约含15%-20% 。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用 。
二、夏季饮食注意事项
1、“日式便当”不要带
生的食物存在健康隐患，夏季有些人喜欢模仿日式便当，带些寿司或生鱼片做午餐 ， 这样其实存在健康隐患，专家表示，夏季天气炎热，各种细菌繁殖旺盛，生的水产品类及肉禽类较易腐烂变质，所以尽量少吃生鱼、虾、蟹等 。
夏季天气炎热温度高所以食物变质的速度也会加快 ， 出现误食引起腹泻的现象十分普遍，那么带饭的上班族们就一定要给自己的食物做好保鲜措施，使自己能够在早餐和中餐中填饱肚子的同时，还能享受健康美食 。
2、豆类菜肴易变质
我们都知道豆制品的蛋白质含量非常高的，非常好吃而且营养非常丰富，平时生活中我们吃的也很多 。可是，众所周知豆类菜肴却非常容易变质的 ， 只要温度变高尤其是在夏天很容易变嗖掉 。所以小编建议你在炎热的夏季，你就别带豆类菜肴做盒饭了 。
当然 ， 如果你能保证菜肴在家放在冰箱，路途花的时间不长，到公司后又能立即放入冰箱的话，还是可以带的 。
3、青菜海鲜现做现吃
绿叶蔬菜（青菜、菠菜、韭菜等）也是我们平时必吃的高维生素食物，很多人喜欢带到饭盒里 。可是，绿叶蔬菜中含有一种叫“硝酸盐”的物质 ， 要现做现吃 。存放时间过长或经微波炉加热，硝酸盐还会转化为致癌的“亚硝酸盐” 。
蔬菜都是比较容易炒熟的品类，所以一定要先做现做现吃，存放太久或者炒的太过都会使其营养成分变少，这样也不利于我们对各种营养元素的吸收 ， 所以对于这一点一定要特别注意哦！
4、菜饭分格放保质时间长
把菜和米饭分格存放，这也是延缓自带盒饭变质的方法 ， 因为食物之间会相互影响，加速变质 。菜的汤汁浸泡米饭容易变质，应选购带有多个隔层的餐盒 ， 把饭、不同种类的菜分开放置，既防串味又防变质，两全其美 。
【夏季多吃哪些食物对身体好？夏季饮食上要注意什么？】
相关经验推荐
- 常喝酸奶都有哪些好处呢？喝酸奶要注意哪些禁忌事项？
- 春季养肝的茶饮有哪些？春季喝什么茶能起到养肝的作用？
- 应对雾霾的方法有哪些？如何在饮食方面缓解雾霾呢？
- 夏天该如何避免上火？夏天多吃什么可以避免上火？
- 芒果都有哪些营养价值？芒果有什么功效？
- 鹌鹑蛋有哪些营养价值？鹌鹑蛋都有哪些功效？
- 冬季护肤方法 冬季护肤方法有哪些
- 为什么说睡觉是最好的美容法? 睡前美容法有哪些?
- 自制蜂蜜美容的方法有哪些? 自制蜂蜜美容的方法有哪些呢
- 春季怎么养肝 春季怎么养肝好