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夏季的天气是非常炎热的，以至于我们在吃饭的时候都没有胃口，吃得很少 ， 但是夏天我们身体的新陈代谢速度较快，如果身体的营养跟不上就会损害健康，因此在夏季的时候要注意养生，下面小编给大家推荐了一些夏季该多吃的食物和饮食注意，希望能够帮助到大家 。那么夏季多吃哪些食物对身体好？夏季饮食上要注意什么？
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一、夏季吃什么好
1、蘑菇
蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上，比一般的蔬菜和水果要高出很多 。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质 。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸 。香菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后 ， 对增强抵抗力有帮助 。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素 ， 消灭体内的病毒，因此香菇对预防感冒也有一定的作用 。
2、菠菜
菠菜中富含铁 ， 铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品 。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血 。菠菜中含有可观的蛋白质，可帮助身体发育，精力旺盛 。菠菜还可以清理人体肠胃里的热毒 ， 避免便秘，保持排泄的通畅 。且菠菜的热量很低，常吃也不用担心发胖 。
3、西红柿
西红柿中的番茄红素 ， 具有很高的抗氧化作用，它能够保护细胞不受伤害 ， 也能修补已受损的细胞，抑制和清除人体内的自由基 。保护心血管系统，降低心脏病、高血压的发病率，对防癌、抗癌有一定效果 。西红柿中含有丰富的维生素A、C、P、B、纤维素、有机酸、钙等 ， 常吃可以远离口腔溃疡，改善消化不良，增强食欲 。
4、鱼肉
鱼肉鲜嫩好咀嚼，华盛顿大学退伍军人医药中心研究结果显示，每周至少吃一次鲑鱼，可使老年人心脏病死亡率下降44%，女性每月吃1到3次鱼，可使中风几率减少7%，每周吃5次鱼 ， 可减少中风几率50% 。因此我们日常饮食中，一定要多吃鱼，尤其是深海鱼 。
5、鸡蛋
鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等，对神经系统和身体发育有很大作用，还可对记忆力减退有一定的阻挡作用 。用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟，促使面部皮肤血管舒张，增强血液循环，皮肤吸收营养物质，再用冷水使毛孔和血管收缩，是简单又经济实惠的美容方式 。
如果人体内缺乏维生素B2，人就会情绪抑郁、终日懒洋洋，还经常感到全身无力 。每天坚持吃一两只鸡蛋，你很快就会变得精神焕发了 。只吃鸡蛋中的蛋白部分，是一种非常不科学的吃法 。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H，总是只吃蛋白，皮肤可能会变差 。而蛋黄不仅不会消耗维生素H，还可以帮助我们合成它 。
6、核桃
一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶 。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸，对大脑很有益 。因此，工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人，不妨吃一些核桃试试 。每天吃几个核桃 ， 或者喝加进核桃的粥，坚持一段时间，会感到皮肤细腻、滋润了一些 。
7、茶
茶叶是中国人最为独特的饮食元素，也是世界公认的最健康饮料之一 。据分析，茶叶中含有300多种化学成分 ， 如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质 。
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