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榴莲有冰箱保存和晒干保存两种方法 。冰箱保存:榴莲短期保存选冷藏,长期保存选冷冻,切记一定要套保鲜袋;晒干保存:将榴莲晒制成榴莲干,需要的时候拿出来煲汤喝 。冰箱保存可以将榴莲跟果壳一起保存,这样保存下来的果肉味道会更好 。晒干保存的榴莲干需要对其密封储存,否则容易变质生虫 。
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榴莲气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭 。因而旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带的 。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,当地也流行着“典纱笼,买榴莲 , 榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语,说明了泰国人对榴莲的喜爱程度 。
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榴莲还可加工成榴莲糖、榴莲酥、榴莲干、榴莲酱、榴莲粉、榴莲蛋糕、榴莲糕、榴莲冰激凌、榴莲罐头、榴莲月饼等一系列产品 。
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【榴莲吃不完怎么保存比较好 榴莲吃不完怎么保存】榴莲糖加上一定比例的牛奶,吃起来有香浓的榴莲味和牛奶味,口味纯正,香滑柔嫩,解馋而不易胖 , 且糖果冰冻后风味更佳 。
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