4、芒果
现在市场上所售的芒果中 ， 有些是被水果商贩用石灰催熟的 。而食这种芒果不仅容易刺激口腔和消化道黏膜，还容易引起过敏等不良反应 。
看：自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄 。
闻：催熟的芒果味淡或有异味 ， 没有芒果特有的香味 。
摸：自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软 。
尝：催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽 。
5、橙子
看：进口橙子表皮的皮孔比较多 ， 摸起来较为粗糙，而假进口橙子表面的皮孔比较少，摸起来相对光滑些 。
擦：假冒的进口橙子用纸擦，纸的颜色会变红，是因为假冒进口橙子在处理的过程中加入了色素 。
6、西瓜
拍：打过针的西瓜拍打时声音“哑”、不脆亮 。
看：自然熟的西瓜籽是黑色的 ， 很饱满 。打过针的西瓜籽一般小且白 。
尝：打针西瓜甜味不均匀，往往靠近瓜蒂部位甜度较浓，远离瓜蒂部位甜度差得多 。
7、荔枝
由于荔枝保存时间短，商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝，用稀释过的盐酸浸泡，或把稀盐酸喷洒在荔枝表面，未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜，宛若刚刚采摘下来的鲜荔枝，但很容易腐坏 。这类溶液酸性较强，会使手脱皮、嘴起泡，还会烧伤肠胃 。还有果贩会用硫磺熏制，而二氧化硫对眼睛、喉咙会产生强烈刺激 ， 导致人头昏、腹痛、腹泻，严重者甚至还会致癌 。
摸：挑选喷酸荔枝时，手会觉得潮热，甚至有烧手的感觉 。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味，而化妆荔枝不仅没有香味，闻起来气味有点酸，甚至还有化学药品的味道 。
掂：喷酸荔枝比自然熟的荔枝分量重一些 。
看：由于鲜荔枝的保存时间短，所以一般需低温冷藏保存，如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里，上面用塑料布一盖，大多有问题 。
8、葡萄
看：青葡萄浸泡“乙烯利”变成的紫葡萄 ， 颜色不均，含糖量少，汁液少 。
闻：味道淡 。
【孕妇吃了催熟的水果有什么影响？孕妇能吃催熟的水果吗？】
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