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大蒜冰糖水可能很多人都没有喝过，而且很多人会觉得这种吃法很奇怪，因为大蒜的味道比较特殊，想不明白和冰糖放在一起会是什么味道，实际上大蒜冰糖水是有很多药用价值的 ， 作用很多，那大蒜冰糖水能减肥吗？大蒜冰糖水对减肥有什么作用？
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1、大蒜冰糖水能减肥吗
大蒜冰糖水没有直接减肥的作用，但是可以辅助减肥 。
大蒜冰糖水没有直接减脂的作用，但是可以促进血脂的降低，有减少脂肪的堆积的作用 ， 因此可以辅助减肥 。
2、大蒜冰糖水有什么作用
(1)润肺止咳
大蒜性温 ， 味辛，具有治疗风寒感冒 ， 缓解咳嗽的作用，而冰糖本身具有润肺、止咳的作用，因此大蒜冰糖水可以润肺止咳 。
(2)抗衰老
大蒜中含有大蒜素，是一种活性极强的抗氧化物 ， 可以抗击体内容易攻击正常细胞，导致细胞受损，出现衰老情况的自由基，因此大蒜冰糖水有抗衰老的作用 。
(3)预防感冒
大蒜中的大蒜素的杀菌作用也极强，还能解滞气 ， 有祛寒的作用，因此，偶尔饮用一些大蒜冰糖水可以预防感冒 。
(4)祛寒
大蒜性温、味辛，食用可以促进体内血液循环，因此，喝大蒜冰糖水具有祛寒的作用 。
3、大蒜冰糖水减肥怎么做
准备20克大蒜，10克冰糖，清水适量 。
将20克大蒜剥皮之后，切成薄片，在空气中静置10分钟左右 。
清水倒入锅中，大火烧开，加入冰糖和大蒜片 。
大火烧开之后，转小火慢慢煮制，大约15分钟左右 。
煮制汤汁发白，即可停火，倒出饮用 。
4、大蒜冰糖水减肥怎么喝
喝大蒜冰糖水减肥一天喝1次，一次1份就可以了 。
大蒜冰糖水本身只有辅助减肥的作用，并且大蒜冰糖水中含有冰糖的成分 ， 冰糖的组成基本上是碳水化合物和水分，因此食用容易增加热量，减肥的时候不能食用过多，一天一次就好了 。
5、夏天吃大蒜的好处
周俭，北京中医药大学教授，研究生导师 ， 基础医学院中医营养保健品研发中心主任，世界中医联合会药膳食疗专业委员会常务理事 。
佛家常讲“五荤”气味过重 ， 会让人心绪不能平和 。所谓“五荤”，本草纲目中记载，“五荤即五辛”，指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽 。但从中医食养的角度讲，夏季吃点蒜 ， 对身体很有好处 。
首先，夏天天气炎热，细菌容易繁殖 ， 吃点大蒜，可以避免得肠炎、痢疾等胃肠道疾病 。许多实验表明，大蒜具有很强的抗菌作用，对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著，所以，大蒜在民间有“天然抗菌素”之称 。古代也有大蒜疗病的记载，如《圣济总录》用大蒜两头、鸡蛋两枚炒食，可治慢性痢疾 。
其次，寒凉蔬菜配点大蒜，可以中和寒气 。黄瓜、空心菜、苦瓜、茄子、菠菜都是夏天常吃的蔬菜，这些菜都有同一个调料，即大蒜，如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等 。这些清一色的寒凉之品 ， 佐以温性的大蒜，既可以杀菌，又能避免寒凉食物损伤脾胃，一举两得 。
最后，夏天吃饭怕油腻，肉菜加点蒜就能解腻提鲜 。酷暑难耐，人们大都食欲不振，吃点大蒜可以开胃、消食 。特别是做肉菜加点蒜，不仅可以调香提鲜，更重要的是能化解肉的油腻，行肉的滞气 。
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