蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖(含量65%一80%)，很容易被人体吸收利用，此外，还含有多种人体所需的氨基酸、维生素b1、维生素b2、维生素c、铁、磷等 。
常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处 。
牛奶
牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火” ， 引起烦躁，其实，牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火 。
中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分 ， 还能补充人体因大量出汗而损失的水分 。
需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏 。
黄瓜
味甘，性平，具有明显的清热解毒、生津止渴功效 。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品 。
黄瓜所含的黄瓜酸 ， 能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素c的含量比西瓜高五倍 ， 能美白肌肤，使其保持弹性 ， 抑制黑色素的形成 。而且，黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪 ， 对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益 。
如果你较容易烦躁、口渴，假如喉痛或痰多 ， 吃黄瓜有助于化解炎症 。
【食谱推荐：三味黄瓜】
1、将黄瓜洗净，去头尾 ， 切丝;青椒去蒂、去籽，洗净 ， 切丝 。
2、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀 。
3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可 。
2、脸色暗黄饮食
一、水果的选择
1、栗子、莲子、榛子、大枣、椰子等微量元素丰富的食物对于补气有特殊功效 。
2、桑椹、荔枝、松子、龙眼肉、大枣、花生、樱桃、葡萄干等叶酸、烟酸、黄酮类丰富的食物则利于补血 。
二、蔬菜的选择
1、补气的可选择山药、马铃薯、南瓜、冬笋、胡萝卜、香菇、扁豆等B族维生素丰富的食物 。
2、补血的黑木耳、地耳、黄花菜、菠菜、胡萝卜、藕、发菜等富含粘多糖、叶酸、生物碱的食物 。
三、主食及豆类的选择
1、选择粳米、糯米、小米、黄米、大麦、莜麦等矿物质丰富的食物可补气 。
2、紫米、黑米等高铁、粘多糖丰富的食物补血效果佳 。
四、肉蛋奶的选择
1、鸡肉、鹅肉、牛肉、兔肉、狗肉、鹌鹑、野鸡、猪肚、青鱼、鲢鱼、刀鱼、鲳鱼、章鱼、驴肉等硫胺素、核黄素、尼克酸丰富的食物有助于补气 。
2、猪肉、羊肉、牛肉、猪肝、羊肝、牛肝、猪血、鸭血、甲鱼、鲳鱼、鳜鱼、黄鱼、章鱼、海鳗、鳝鱼、乌贼、海参、蛤肉、带鱼等富含蛋白、生物碱的食物则有利于补血 。
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