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红酒也叫做葡萄酒，是一种较为常见的饮品，其中含有丰富人体所需营养成分，适当饮用对健康有不少的好处，但是和红酒也是有讲究的 ， 一般而言需要醒酒，这样可以让红酒的醇香更加浓郁，那么喝红酒之前要不要醒酒呢？红酒是否在喝之前需要醒酒呢？下面就来详细了解吧 。
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1、喝红酒前要醒酒吗
醒酒是为了让酒更好喝，那么哪些酒需要醒酒呢？当然是现在还不好喝的酒，比如明明酒很好，但却喝着很生涩，香气也很沉闷，我们可以理解为这个时候酒还很害羞，不愿意展示自己美丽的一面 。这些酒需要让它与空气充分接触，让酒的风味发挥得更好 ， 让单宁更柔顺，让酒达到巅峰 ， 也就是最好喝的时候 。
葡萄酒的香气通常需要一些时间才能明显地发散出来，所以一般好酒道的人都会按例在开瓶后等段时间，长短要视葡萄酒的“体质”而定，尤其是一些味道比较复杂、重单宁的酒，更需要长的时间醒酒 。
年轻的酒，醒酒的目的是散除异味及杂味，并与空气发生氧化；老酒醒酒的目的是使成熟而且封闭的香味物质经氧化发散出来，不同的是，老酒可能会因年老体弱，比年轻的酒容易“感冒”，比方说老酒开瓶之后可能第二天以后就会明显过于氧化及醋化，而年轻的酒可能过了三天身体依然健朗 。通常老酒的醒酒时间比年轻的酒短（但不是绝对如此），厚重浓郁型的酒比清柔型的酒所需的时间要长，至于浓郁的白酒及贵腐型的甜白酒，最好也花一点时间醒酒 。
但如果仅仅只是打开软木塞，就整瓶直立着，这样的醒酒实无太大的作用，因为此时酒与空气的接触面只有瓶口大而已，这样的醒酒费时漫长，因此，至少应该倒一些在杯子里，然后轻摇，这样对酒味的散发有很大的帮助，在旋转晃动的时候 ， 酒与空气接触的面积也就加大了，加速氧化作用，让酒的香味更多的释放出来 。一般即饮型的红、白酒，可以不必花太多的时间醒酒，建议一开即可倒入酒杯饮用，有时候可能会有臭硫味（SO2）及一些异味出现 ， 但只需几分钟就会散去 。
二氧化硫是制酒过程中的附加物，对人体无害，如果隔些时间仍有异味 ， 那可能是这瓶酒酒质的问题了
2、和葡萄酒的好处
1、葡萄酒与心血管病的防治
可能你们不知道，在葡萄酒中含有大量的原花色素，它能够构成原胶纤维 ， 可以防止身体产生过多的组胺，有效的降低血管通透性预防动脉硬化 。
2、葡萄酒对脑血栓的防治作用
葡萄酒中含有白藜芦，它是一种植物抗毒素 ， 具有抑制血小板凝集作用 。葡萄酒中的的藜芦存在于葡萄皮上，是一种到杉新?葡萄配糖体 ， 在-红葡萄酒中每升含1微克左右，而在白葡萄酒中只含0.2微克 。实验表明：即使将红葡萄酒稀释1000倍 ， 对抑制血小板的凝集作用仍然有效，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生 。
3、葡萄酒可防治肾结石
德国科学家在研究中发现 ， 适量饮用葡萄酒可以防止肾结石 。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最-重要的是要看饮用何种饮料，通过对4.5万健康人和病人的临床观察 ， 研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人 ， 不易得肾结石 。研究人员发现 ， 适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10%;常饮红茶则要低14%;而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36% 。
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