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食盐是厨房中常见的一种调味品，平时烹饪的时候 ， 很多菜肴都需要加点盐，食物才会更有味道，食盐虽然有一些好处，但是不宜过量食用，盐吃太多对身体其实并不好，那么食盐吃太多有什么危害？食盐食用过多的危害有哪些？下面为大家介绍 。
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【食盐吃太多有什么危害？食盐食用过多的危害有哪些？】 1、盐吃多了的危害
1、伤肾
大部分情况下 ， 味道重的食物含盐量都高 。盐就是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性 。除了盐之外，味精、鸡精等增鲜产品，以及酱油、豆瓣酱、沙茶酱、辣椒酱、豆豉、蚝油、鱼露等所有咸味调味品也都含有大量的钠 。过多的钠会增加肾脏负担，出现水肿症状 ， 造成身体组织脱水 。
2、引发高血压
世界卫生组织建议正常人每人每日盐摄入量不超过5g，中国营养学家建议不超过6g 。在我国，北方人平均每日食盐量15～20g，高血压患病率为10%;南方人平均每日食盐量12～13g ， 患病率约为5%～7% 。经研究发现 ， 盐易存积在血管壁内 。血管的阻力越大 ， 血压就越高，心肾等内脏的负荷就越重，机体正常代谢功能一旦被打乱，产生脑血管意外或心力衰竭的危险性就大幅度增加 。
3、长皱纹
食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中 。这些物质在保持人体渗透压、酸碱平衡等方面起着非常重要的作用 。如果吃盐过多 ， 体内钠离子增加 ， 就会导致面部细胞失水 ， 从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多 。
4、引发呼吸道疾病
现代医学研究发现，人体内氯化钠浓度过高时，钠离子可抑制呼吸道细胞的活性，使细胞免疫力降低 。同时由于口腔内唾液分泌减少，使口腔内溶菌酶减少，这样病毒更易于侵入呼吸道 。最后，高盐饮食还会导致血中钠的浓度较高 ， 易发生支气管炎 。摄入太多的盐甚至会诱使气喘发作，使哮喘发病率增加 。
5、导致钙质流失
盐中的主要成分——钠，含量约为40%，可以说是导致人体骨质流失的直接杀手 。一般而言，人体的肾每天会将使用过的钠随着尿液排到体外 ， 可是每排泄1000mg的钠，大约也会同时耗损26mg钙 。这看起来似乎没有什么影响，可是人体需要排掉的钠越多，钙的消耗也就越大，最终必会影响到钙质 。
6、惹头疼
很多人都曾有这样的经验 ， 吃了一顿丰盛的浓味大餐之后，就容易发生头疼的情况 。研究发现，无论具体吃哪种食物 ， 只要吃盐的量多，都会有同样的反应 。因此，多吃盐可能与头痛密切相关 。经常有头痛烦恼的朋友们，不妨试试少吃盐 。
7、减营养
在烹调的时候，特别是炒蔬菜时 ， 如果早放盐 ， 蔬菜组织会被“腌”出水 ， 失去了细胞结构的保护，直接接触高温，会增加水溶性维生素如维生素C的损失 。同时，蔬菜本来是钾、钙、镁元素的来源，有利控制血压和强健骨骼，多放盐烹调蔬菜，使钠的摄入量增加 ， 就抵消了蔬菜这种健康效应 。
2、食盐的妙用
1、呵护头发
将浓盐水轻轻涂敷头发根部，约5分钟后用清水洗净，每日早晚各1次 ， 连续使用15～20天为1个疗程 。可以有效的去除头皮屑还可以有防止头发脱落的作用哦，所以平时可以选择试试这样的方法 。
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