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葱豉汤组成:豆豉30g,葱白3茎,生姜10g 。
制作:葱、姜分别洗净,拍破与豆豉同置砂锅内 , 加水500ml,同煮至200ml止,取汁 。每剂分2次温服 。
功效:解表散寒 。主治外感风寒,头痛,流鼻涕、咳嗽、发热等症 。
姜糖饮组成:生姜10g,红糖15g 。
制作:生姜洗净,切丝,开水闷泡15分钟,文火熬2分钟,加红糖调溶 。趁热顿饮,饮后盖被取微汗 。
功效:发汗解表,祛风散寒 。主治风寒感冒初起,发热恶寒,头痛身疼 , 鼻流清涕 , 咳嗽、无汗等症 。
大蒜冰糖水组成:大蒜2~3瓣,冰糖适量 。
制作:大蒜切片后放入小蒸盅中,加适量冰糖,然后加水蒸熟,趁热饮用即可 , 每天2~3次 。
功效:大蒜性辛热,具有散寒作用,而大蒜素具有杀菌消炎的作用,而冰糖性平味甘,具有润肺生津的作用,所以冰糖大蒜水具有治小儿风寒咳嗽、流鼻涕的作用 。
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冰糖雪梨组成:雪梨250克,冰糖20克,川贝10克 。
制作:将雪梨洗净后去皮、切块 , 于川贝、冰糖同入锅中,加水煎煮20分钟,食梨饮汤 。
功效:清热化痰,散结解表,适用于感冒引起的咳嗽 。
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