文章插图
最近刚刚上映的这部三生三世十里桃花电影，可谓是票房大卖，上座率也比较高，不少人都是冲着两位主演去看的，一位是女神刘亦菲，另一位则是帅哥杨洋，从这部电影的参演人员上来看，就是一部颜值担当的电影，其中有一个镜头是杨洋扮演的夜华为自己的爱人白浅（刘亦菲饰）做了一碗拉面 ， 结果就成了最近比较火热的话题 。在生活中我们经常会吃拉面，我们比较熟悉的就是兰州拉面，再就是日本拉面，今天我们来看看如何正确地吃一碗博多拉面？
文章插图
1、吃博多拉面方法
日本拉面的汤底就有四种派别：骨汤系，酱油系，味噌系，盐系；面也有太面、生面、细面、油面、荞麦等等的区别 。当你说「去吃日本拉面」的时候，其实面临的选择数量丝毫也不亚于你在寿司店中挑选品种 。换做是寿司，点到了不太爱吃的品种，倒也能勉强吃下去，毕竟一顿饭还是能吃得下大约十几个寿司的 。
博多（Hakata）现在是福冈（Fukuoka）市区的一个区，但是在历史上，他们是在那珂川隔河相望的一对很有意思的「城市」 。
中世纪时，日本依据「士农工商秽多非人」的分类，将全国人口严格地分为了六大阶级 。而在城市建设方面，日本也沿用了自中国「长安城」传来的「里坊制」，通过将相同阶级的居民集中居?。?逐渐形成了日本特有的「町」的规划：「宿场町」就是以国道驿站为中心，发展出的具有旅馆、酒店、商店的商业性区划；「寺社町」是集中布置了寺庙或是神社的区域；「门前町」是指在大规模寺庙的大门前 ， 设置的方便参拜者留宿的区域；「阵屋町」则是各个「藩（地方势力）」设置管理机构、武士驻扎，以及对武士阶层进行商业买卖的地区 。
博多和福冈，博多诞生在前，福冈出现在后 。博多是「商人町」，聚集着主要的商业力量；而福冈则是「城下町」，大量的武士和士兵居住在这一地区 。
博多由于靠海 ， 最初以对宋朝的贸易而形成了大量的商人群体聚集，成为了不折不扣的「商人町」 。1274年，元朝的蒙古大军从博多登陆，作为中国军队第一次也是最后一次入侵日本本土，二话不说先把它烧了个精光 。
博多当时是九州的第一大城市，他发现当地的富商「好男色」，搅基盛极一时，于是落荒而逃，找到了盘踞九州和本州岛西部地区的统治者大内义隆 ， 想通过他来规劝领地的人民「不要搅基」 。但是大内义隆本身也是位男色爱好者...
构成博多拉面有五大特点，这是区别博多拉面与其他日本地区拉面的主要特征 。掌握了这五个特点，你就学会了如何正确地享受一碗博多拉面 。
【三生三世十里拉面如何正确地吃一碗博多拉面？】 第一：细直面 MEN
粗细程度大致相当于我国的龙须面 。传统上以干面为主，这几年也有了用「生面」的店家 。干面口感较硬 ， 嚼劲好 ， 而生面含水较多，面汤味道沁入比较深 。
博多拉面的面，与其他拉面不同 ， 是可以「自定义」面的软硬程度的 。从传统来说 ， 博多本地人更喜欢偏硬的面 。根据店面的不同 ， 从硬到软一般分为5-7个等级：
粉落とし（Kona Otoshi），把干面放到热水中1秒就提出来，放入碗中浇上面汤 。基本上是生面，靠热汤的热气慢慢沁入面中 。这种面最不易吸水，吃起来口感超个性，如果不是爱好者请酌情勿点 。
相关经验推荐
- 阳朔十里画廊游玩攻略是什么 阳朔十里画廊游玩攻略推荐
- 十里画廊哪些景点值得去 十里画廊哪些景点值得去玩
- 《三生缘起是清欢》剧情介绍 主要讲述了什么故事内容
- 《三生缘起是清欢》播出平台介绍 在哪个卫视可以看
- 百雀羚三生花卸妆水好用吗？三生花卸妆水怎么样？
- 三生花卸妆水多少钱？三生花卸妆水价格
- 十里桃花是什么意思
- 百雀羚三生花冰清莹白精华液多少钱？
- 文昌帝君 文昌帝君图片
- 妄想山海十里渡在哪