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冬瓜是生活中常见的食材,冬瓜具有很高的营养价值,夏季的时候喝冬瓜汤是非常消暑的,而且还具有消脂减肥的作用,女性平时可以多喝些 , 冬瓜汤也有不同的做法,搭配不同的食材,那么冬瓜汤怎么做好喝?冬瓜汤的做法有哪些?下面为大家介绍 。
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1、冬瓜汤的做法
【冬瓜汤怎么做好喝?冬瓜汤的做法有哪些?】 一、消脂冬瓜汤
材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许 。
做法:
1、将冬瓜去皮洗净,海带浸水切断备用 。
2、连同陈皮和木瓜放进煲中,加入八碗水,煲约二小时,加盐调味即可食用 。
功效:可解暑除热,消除体内脂肪及胆固醇,减肥效果明显 。
二、海米冬瓜汤
材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒 。
做法:
1、将冬瓜去皮去瓤 , 海米泡发 , 海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅,加入粉丝 , 大火煮开后,转小火炖5分钟左右至熟 。
2、调入盐 , 一点点醋 , 鸡精 , 香油即可 。
功效:此汤可清热降火,去除体内油脂、调理肠胃,排毒养颜 。
三、芦荟红枣子冬瓜汤
材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量 。
做法:
1、芦荟冬瓜洗净切段 , 红枣雪梨洗净切块 。
2、将冬瓜放入锅中,加入5杯水煮开,转小火煮至熟,再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可 。
功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿 。
2、冬瓜皮要去皮吗
1、冬瓜要去皮吗
可以不去皮 。
因为冬瓜皮有着丰富的营养价值和药用价值 。冬瓜皮性甘而味寒 , 跟冬瓜肉的清热解毒和利尿消肿功效比起来,冬瓜皮的效果更加明显 。而且,冬瓜皮还可以治疗糖尿病,坚持喝3-6个月的冬瓜皮水可以更好的控制糖尿病的病情 。因此 , 我们在食用冬瓜时,只需要把冬瓜皮上的绒毛清理干净就可以了 。
2、冬瓜不去皮的好处
1.冬瓜皮的营养价值很高 。冬瓜皮里面含有的很多元素对人体都是有益的,它含有丰富的维生素和氨基酸,而且还含有铁、磷、钙等微量元素,菜品或汤品的营养价值随着冬瓜皮的加入可以变得更高 。
2.冬瓜皮还具有一定的保健功效 。冬瓜皮可以用来减肥,因为冬瓜皮中含有丙醇二酸,它可以使糖类转化成脂肪的概率降低,而且冬瓜皮中的脂肪含量本来就不高 , 热量也非常低,可以有效地防止人体发胖 。而且,它还可以用来降血脂和降血压,减少胆固醇的生成,可以有效地预防心脑血管方面的疾病 。
3、冬瓜皮能吃吗
冬瓜皮是可以吃的 。
因为冬瓜皮中含有很多种矿物质和微量元素 , 如胡萝卜素、维生素B1、维生素C、烟酸等,还含有胆固醇衍生物、三萜类化合物和多种挥发性成分,所以它的营养成分很丰富 。
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