家常奶油的做法？1，制作奶油首先要准备齐全材料，取打蛋器 ， 用打蛋器把蛋黄和蛋清分离 。再取蛋清放到一个结实的盆中 。
2，打蛋器顺着同一个方向打，直至打出很多泡沫 。再加入少量的牛奶 ， 油，糖等 。
3，顺着同一个方向，一直打，把牛奶，油，糖分四次等量依次放入 ， 继续打，直到牛奶比较粘稠再继续加入牛奶，油 ， 和糖等 。
4，打蛋的动作一直坚持 ， 直到打蛋器能挑起奶油 ， 不会滴落为止 。
5，品尝一下成果，是否有异味等 。随后就是冷藏 ， 根据天气的变化 ， 选择储存的地点 。
在家怎样快速制作奶油？将4个蛋清放到大碗内 ， 放一点点的盐后用三根筷子搅拌 。
当搅拌几分钟后，放一勺的糖，继续搅拌 。
过几分钟，奶油就有点调了，再放一勺糖 。
最后，奶油就完成啦！
当奶油调时 ， 奶油的里面还有蛋清 。如果吃了是不卫生的，建议打久点 。
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