宣城美食 宣城美食街( 二 )


宣城特产2:宣笔
宣是安徽宣城的特产 , 历史悠久 。据说起源于秦始皇时期,距今已有2000多年的历史 。宣笔的制作工艺非常复杂,对原材料的质量要求也很高 。制作工艺有70多道,制作的玄笔非常耐用,刚柔并济 。宣笔有“中国四大名笔之一”的称号 。2008年,宣笔制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录 。
宣城特产3:宁国山核桃
宁国山核桃是安徽宣城的特产,有着非常悠久的历史 。据考古学家考证,宣城宁国在4000万年前就有山核桃分布 。宁国山地理环境优越,气候温和,四季分明,日照和降水充足 , 非常适合山核桃的生长 。种植的山核桃颗粒大 , 壳?。?核仁厚,口感酥脆可口 。宁国山核桃还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分 。2005年,宁国山核桃被列为中国国家地理标志产品 。
宣城特产4:水东大枣
水蜜枣是安徽宣城一种历史悠久的传统小吃 。宣城市水东镇加工蜜枣已有300多年的历史 。水东蜜枣的制作工艺非常考究 。精选优质金琥珀枣为主要原料 , 再经过切段、糖煮、烘烤等十余道复杂的制作工艺而成 。传统工艺制作的水东蜜枣,色泽琥珀色 , 透明芳香 , 口感嫩滑可口 。还含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分 。长期服用可增强人体免疫功能,对高血压、动脉硬化也有一定的治疗作用 。
广德美食?1、广德笄山笋
笄山笋是广德县卢村乡笄山村的竹海所产,由于笄山土质肥沃 , 土层较厚,故所产竹笋壳薄肉厚,质嫩脆甜,而且个儿小,遍身金黄 , 外形十分美观,为竹笋中之上品 。

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