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扁豆是生活中很常见的蔬菜食物，其中含有丰富人体所需的营养成分，适当食用可以为健康带来不少的好处 ， 但是吃扁豆也有许多要注意的地方 ， 那么孕妇能不能吃扁豆？孕妇吃扁豆有什么功效孕妇是可以吃扁豆的，下面就来详细了解孕妇吃扁豆的好处吧 。
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1、孕妇能吃扁豆吗
1.孕妇可以吃扁豆
【孕妇能不能吃扁豆？孕妇吃扁豆有什么功效】 扁豆性温味甘，对人的肠胃特别好，还可以补气，对人的肾也是有好处的 。所以扁豆是一种滋补佳品哦 。扁豆籽很有丰富的蛋白质、粗纤维、氨基酸、维生素和钙铁等多种微量元素 。扁豆含有的皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，能够增强人体的免疫力，抵抗疾病 ， 激活淋巴细胞 。此外，扁豆也是杂粮的一种 ， 和赤小豆、干豌豆等的营养价值很相似 。所以，孕妇是可以吃豌豆的，只是一定要注意适当适量 ， 吃多了容易造成腹胀 。
2.孕妇吃扁豆的好处
首先，扁豆含有丰富的钙、磷、镁等微量元素，这些元素都可以促进骨骼的发育和牙齿的生长，胎儿和母体都需要这些元素 。所以孕妇吃扁豆有利于胎儿的生长发育，保持身体健康 。扁豆含有丰富的铁，能够造血补血 。扁豆中含有的维生素K能够促进血液的凝固 ， 孕妇在分娩时有可能大出血 ， 孕妇在怀孕晚期多吃一些含有维生素K的食品，就可以防止这种状况的发生 。扁豆本身含有丰富的蛋白质、脂肪、各种微量元素等，这些对于人们增强身体的免疫力都有很好的作用 。所以孕妇食用扁豆也可以增强自身的免疫力 ， 预防感冒等疾病 。锌元素可以促进视力和智力的发育，扁豆含有丰富的锌元素 。所以孕妇食用扁豆后，可以促进胎儿的视力和智力的发育，有利于宝宝的健康成长 。对于那些肠胃不适、消化不良、中暑头昏、食欲不振的人来说，扁豆也是不错的选择，它可以有效的治愈这些病症 。孕妇消化不良、便秘的话，都可以吃扁豆来缓解症状 。
3.吃扁豆的注意事项
扁豆不仅是营养价值很高的食品，也可以作为一种药材来使用 。扁豆性温味甘，能增强人体的免疫力，增进人的食欲，促进消化 。但是吃扁豆也有很多注意事项需要了解，并不是所有的人都适合吃扁豆 。买菜都要买新鲜的，新鲜的菜做出来才好吃，营养丰富，那么扁豆长什么样子算是新鲜的呢？荚皮光亮、肉厚不显籽的扁豆是比较新鲜的，也是比较嫩的，这种扁豆吃起来才有好味道 。扁豆性温味甘，有利于脾胃健康，能够消暑益气，但是如果患有寒热病或者疟疾，就不能吃扁豆 。还有对扁豆过敏的人也不能吃扁豆 。食用扁豆后过敏的人 ， 会出现皮肤红肿、消化不良、头痛哮喘、腹泻等症状，所以只能放弃扁豆了 。孕妇不适合吃重口味的，所以扁豆不要做得过咸、过辣、过油腻 。扁豆的烹饪时间要长一些，以免里面的豆子不熟，食用不熟的扁豆的话会中毒的，中毒症状如下：一般在食用不熟的扁豆三到四个小时以后人就会出现头痛头昏、恶心呕吐等症状 。
2、孕妇吃扁豆的好处
1、促进胎儿健康发育
扁豆中富含钙、磷、镁，是构成骨骼和牙齿的必需，更是胎儿健康发育的基本保证 。孕妇吃扁豆能促进胎儿健康发育 。
2、预防贫血和补血
扁豆所含的铁，有造血、补血的功效 。扁豆中还含有维生素K，有促进凝血的功能 ， 在分娩时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期应多食用一些富含维生素K的食物，以防流血不止的情况，而扁豆即是选择之一 。
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