文章插图
花胶要炖多久为最佳看情况而定，一般1-2小时左右 。
花胶炖多久比较好的话是和花胶的个头大小以及花胶的年份有关系的，年份越小或者个头越小的花胶炖煮的时间就会越短，一般半小时到1个小时左右就能炖好 。但如果是个头较大或者是年份较久的老花胶的话 ， 炖煮的时间就会比较久，可能会需要2-3个小时左右才能够炖好，具体还要根据实际情况来定 。
花胶炖汤一次放多少合适20-30g左右 。
像花胶这种高营养的滋补食物，在吃的时候是一定要控制量的，不然过多食用就会物极必反对身体造成不好的影响，一般建议成年人每次吃花胶不宜超过20g ， 未成年人不宜超过15g，儿童的话建议每次吃7-8g左右即可，所以炖花胶汤的时候，一般放20-30g左右的花胶即可 。
花胶炖汤要提前泡好吗要
花胶是鱼鳔经过晒干脱水等处理得来的 ， 质地比较的硬，所以在炖花胶汤之前是需要提前用水将鱼胶泡发开来的，泡发后再去炖汤花胶才能更容易熟透，并且炖出来的花胶口感也会更好 。
一般在炖花胶汤之前要将花胶浸泡12-24小时左右 。
花胶用冷水泡还是热水冷水 。
【花胶要炖多久为最佳 花胶炖汤一次放多少合适】在浸泡花胶的时候一般是使用冷水的，因为冷水浸泡能够让水分慢慢的沁入到花胶的中间，这样能更好的保留花胶的口感和其中的营养成分 。如果直接用热水浸泡的话，花胶外层很容易被泡软，而中间还是很硬，这样花胶就容易出现内外软硬不一的情况 ， 这样的花甲口感就会没那么好 。
相关经验推荐
- 花胶什么鱼的好 如何鉴别花胶的好坏
- 桂皮要放多少啊
- 桂林旅游那几个景点不要爬山
- 夏季洗脸要注意什么？夏季洗脸的注意事项有哪些？
- 日常防晒用什么系数的防晒霜？日常防晒指数需要多少？
- 鼠曲草青团要蒸多久 青团是蒸熟了包还是包好了蒸
- 燕窝条和燕盏的营养一样吗 燕窝一定要用纯净水泡发吗
- 鬼谷子的主要思想是什么
- 国家机关要不要缴税
- 沙盒勇者游戏配置要求 Craft Hero游戏配置介绍