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海带的营养价值很高，在还在当中热量比较低，蛋白质含量较为丰富，矿物质的含量极其丰富 ， 并且还带有不错的药用价值，在海带当中碘含量丰富，女性在怀孕期间可以适当吃一点海带 。通过吃海带对于甲状腺肿以及妊娠高血压有很好的预防作用，并且吃海带能够降低血脂以及血糖 。
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫 。哺乳期食用能提高自身和宝宝的抵抗力，增强抗病能力，强身健体 。海带还有丰富的钙元素，哺乳期妈妈吃海带能预防骨质疏松，也能通过哺乳让宝宝补充身体所需的钙，预防新生儿佝偻病 。海带含有丰富的铁元素，铁是制造血细胞的主要原料 ， 哺乳期妈妈食用海带不仅能有预防贫血 ， 还能增加乳汁中的铁含量 。宝宝吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症 。
黄豆海带炖猪蹄的做法：用料：腊猪脚1000克，干海带1片，干黄豆150克，白醋适量，盐适量 ， 生姜1块 ， 大葱1段，大蒜瓣3瓣 。海带、黄豆提前一晚泡好 ， 腊猪脚剁成块也提前一晚泡好 。腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火 。生姜、大蒜瓣稍微拍碎 ， 大葱切成段，海带切成块 。砂锅里放入黄豆、海带、生姜、大葱、大蒜瓣、白醋 ， 烧开 。放入焯过水的腊猪脚，改小火煲一个半小时 。煮一会后要清除表面产生的浮沫和黄豆的皮 。根据咸淡加入适量盐 ， 出锅 。
【产妇可以吃海带汤 产妇能否吃海带】女性怀孕期间吃海带能够消肿还能利尿 ， 并且能提高免疫能力，能够促进身体的细胞免疫活性，并且可以促进身体过程排泄 。不仅如此，女性怀孕期间适当的吃一点海带不但自己可以补充碘，而且腹中的胎儿也可以得到碘的补充 。怀孕期间吃海带还可以预防乳腺增生 。
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