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熟螃蟹冷冻后怎么热 熟的螃蟹速冻能放几天

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熟螃蟹冷冻后怎么热 熟的螃蟹速冻能放几天

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熟螃蟹冷冻后怎么热螃蟹在烹饪熟了之后放入冰箱冷冻之后会结冰，拿出来热的方式有很多，以下为比较常见的几种方式：
温度化冻螃蟹从冰箱冷冻里拿出来的时候，是不建议直接加热的 ， 因为这样会容易导致螃蟹加热不均匀，从而出现冷热不均的情况，所以熟螃蟹需要加热的前提是要将螃蟹进行化冻，而化冻也算是加热的一个步骤，因为也是利用温度来将冰冻化开，只是达不到食用的温度而已 。
蒸锅加热在化冻的基础之上，一般熟螃蟹都是采用蒸锅的方式来加热，直接将熟螃蟹放于蒸锅上，蒸锅中加入适当的水，然后开大火煮开水 ， 转中火蒸15-20分钟左右，这个时候的螃蟹就可以直接食用了 。
微波炉加热还有一种比较简单的加热方式就是微波炉加热，直接将熟螃蟹放于可微波的碗中 ， 调好加热时间，按下加热的按钮 ， 等待加热完成即可 。若是感觉没有完全加热好 ， 还可继续加热，直到加热完成 。
熟的螃蟹速冻能放几天1-2天 。
熟的螃蟹放速冻的时间不宜过长 ， 一般在1-2天左右即可 。因为螃蟹本身是属于高蛋白质的食物 ， 其肉质本身就比较鲜嫩，含有的水分也比较多，虽然熟螃蟹没有那么多水分，但是长时间的放在冰箱的速冻区，低温会让螃蟹肉质中的水分结晶 ， 从而破坏细胞，导致营养成分的流失和肉质的松散，所以长时间放在速冻区会导致营养价值降低 。
而从理论上来说 ， 螃蟹放在速冻这类低于0摄氏度以下的环境保存 ， 一般是能够保存1个月左右的，但是为了螃蟹本身的口感和营养价值，建议尽快食用 。
吃熟螃蟹的注意事项1.不要冷食：熟螃蟹虽然烹饪熟了，但是不能够吃冷的，必须要将其彻底加热之后才可食用，以免引起腹痛、腹泻等症状 。
2.变质不可食：熟螃蟹也是非常容易变质的，若是熟螃蟹出现了走味、变臭等变质现象的话，是不可以食用的，建议丢弃 。
冷冻螃蟹怎么吃红烧螃蟹食材：螃蟹、大蒜、葱、姜、酱油、酒、白糖、味精 。
做法：
1.将冷冻螃蟹取出化冻 ， 清洗干净 ， 对半切开 。
2.将姜、大蒜、葱清洗处理好，切好备用 。
3.热锅放油，加入姜、蒜 。
4.待姜、蒜炒出香味之后 ， 加入螃蟹 ， 螃蟹切面煎一会 。
5.煎好后 ， 加入料酒、酱油、白糖、味精，翻炒均匀后加入适量的水 ， 烧开，加盖焖2分钟 。
6.然后加入葱 ， 继续焖1分钟 。
【熟螃蟹冷冻后怎么热 熟的螃蟹速冻能放几天】7.然后加入适量的盐，炒制收汁即可 。

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