虫草的药用价值比较高 ， 适量的食用是可以帮助人体增强免疫力的 ， 还有补虚的好处 ， 它可以和排骨搭配炖汤滋补用 ， 那么虫草排骨汤怎么做好吃呢?虫草排骨汤怎么做好吃材料：虫草花5根、排骨300克、香菇50克、红枣适量、盐适量、鸡精适量
虫草花排骨汤的做法
1、排骨洗净斩块 ， 沸水汆烫备用;香菇泡发 ， 洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用 。
2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内 ， 注入水 ， 大火烧开后放入香菇 ， 改为小火煲煮2小时 ， 加盐、鸡精调味即可 。
虫草排骨汤有什么功效虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效 。
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效 。排骨营养丰富 ， 具有具有滋阴壮阳 ， 益精补血的功效 。
虫草花排骨汤具有润肺定喘、补虚抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效 。可以有补肺的作用 ， 对于止咳化痰是有好处的 ， 而且也可以有抗衰的作用 ， 对于助消化有好处 ， 还可以起到排毒的作用 ， 对于调理体质有好处 ， 还可以起到补血抗衰的效果 。
虫草一天吃多少克合适不同品质的虫草大小不一 ， 因此不能单纯的用根来衡量每天吃虫草的量 ， 一般来说一天1~2克可以达到滋补的效果 ， 建议大家还是采用刻度精准的称来准确称量后再服用 ， 每天可以用1~2克虫草加入其他食材炖汤 ， 然后将汤和虫草全部食用干净即可 。
虫草的吃法有哪些泡水 虫草最简单的方法就是泡水喝 ， 取2克虫草 ， 用开水浸泡数分钟后饮用 。可反复冲泡饮用 ， 同时可根据个人口味 ， 加入西洋参片和枸杞子 ， 混合冲泡 ， 或与普洱、铁观音等茶叶一起冲泡 。注意最后喝完茶水后 ， 可以将虫草取出使用 ， 以达到更好的滋补效果 。
炖汤 虫草炖汤也是一种很好的滋补方式 。作为菌类 ， 虫草本身属于素食 ， 需要搭配荤性食材 。另外 ， 荤性食材的原料也要高档 ， 比如可以采用裙边也就是乌龟龟壳的边 ， 或者乳鸽 ， 乌鸡 ， 花胶等 ， 都是滋补的佳品 。一般来说 ， 我们最好将虫草与滋补品一起炖超过两个小时以上 ， 然后将虫草一起吃掉才不浪费 。
泡酒【虫草排骨汤怎么做好吃 虫草排骨汤怎么做好吃视频】 虫草泡酒也是比较好的一种食用方法 ， 通过酒精的浸泡 ， 可以充分释放虫草中的营养 ， 泡酒时可以纯用虫草 ， 也可以加入人参、鹿茸、首乌等其他药材一起浸泡 ， 根据我们的不同需求 ， 选择的药材也不尽相同 。
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