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高考考生早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象 。午餐是考生一天中的主餐 。午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35％~45％ 。晚餐应以谷类食物和蔬菜为主 ， 口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑 。
2022高考考生早中晚应该怎么吃早餐
早餐应吃好，切不可空腹 ， 否则容易发生低血糖晕厥现象 。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用 。
早餐能量应约占全天总能量的30％ 。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少 。因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等 。
午餐
午餐是考生一天中的主餐 。午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35％~45％ 。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，摄入充足的热量和各种营养素，应该有粮食、肉、菜、豆制品，有干、有稀 。
晚餐
晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑 。有条件的考生，尽量在家里吃晚餐 。晚餐要少食，以七八成饱为宜，因为晚餐后能量消耗较少 。
考前大脑最需要哪些营养那么，考前大脑超负荷运转，最需要补充哪些营养呢?季教授建议要遵循“合理膳食、均衡营养”的原则：第一，血糖是大脑的直接能量来源，保证大脑 的血糖供应，才能保持大脑的兴奋度 。因此 ， 要给孩子每天吃够主食 。并且主食中应该有三分之一是粗粮，以保证血糖的缓慢、持续上升 。第二，摄入足够蛋白质 ， 蛋白质是一切细胞的基础 ， 其中的谷氨酸还能起到活跃脑细胞的作用 。富含蛋白质的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品 。第三，适量的脂肪能帮助大脑提高记忆 力 。可以吃一些多脂鱼类，比如三文鱼、含油坚果(核桃等) 。第四，新鲜果蔬补充维生素和矿物质 。
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