豌豆剥皮、冲洗，放入热油锅中炒熟，加入少量精盐拌匀，放在土豆泥上，加入白糖、味精，调拌均匀 。（2）“牛肉土豆泥”：牛肉片炸好后用锡箔纸包起来 ， 再加上适量炸汁，配上熟梨肉片，奶酪切片，盖在上面，受热融化 。
将黄油加热，拌入土豆泥，加盐和胡椒粉调味 。将里脊牛肉放在上面，再配些洋苏叶即可 。
（3）“酸奶酪土豆泥”：在土豆泥中加入酸奶酪和足够的牛奶使其成流体状，调入盐和胡椒粉 。将土豆泥倒入一个盘中 ， 加热至干后即可 。
2.把土豆捞出，沥干水，放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅，把土豆搅碎 。3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄?。┰偌绦慕?nbsp;， 直到搅匀并且成泥状为之 。
嘿嘿，然后就可以吃啦 。豆煮熟后拨皮，在大碗里捣成泥，然后兑入一点加了盐的水，有高汤更好，如果不喜欢土豆泥太白，可以在水中兑入极少量酱油上色 。
2.把土豆捞出，沥干水 ， 放入一个大碗中，用合适的工具（偶是用的*子，不算合适，不过勉强来用）搅阿搅 ， 把土豆搅碎 。3.然后放入适量的牛奶和黄油或者奶酪，（注意牛奶不要放的太冲动，容易把土豆泥弄?。┰偌绦慕粒钡浇猎炔⑶页赡嘧次?。
嘿嘿，然后就可以吃啦 。土豆泥的做法- -土豆泥的做法：把土豆切成薄片煮熟，捞出空干后 ， 用大勺压碎，加入盐、鸡精和少许黄油 ， 搅拌成泥状即可 。
学做新鲜的瑞典风味在瑞典有许多吸引人的美食，其中的一道菜就是小燕今天要给你们介绍的——牛肉丸子 。瑞典人对牛肉丸的钟情程度决不亚于我们中国北方人对饺子的偏爱，所以在瑞典人节日的餐桌上总少不了这道菜 。
喜欢厨艺的小燕自然不会错过这样的美味，现在小燕做的牛肉丸让包括老公在内的瑞典人都赞不绝口 。不过好吃的牛肉丸却并不难做，而且口味也很适合我们中国人，再加上土豆泥或炸薯条做配菜 ， 你的家人也一定会喜欢 。
材料：牛肉馅猪肉馅各300克 ， 洋葱一个，鸡蛋一个 ， 面包粉，牛油或素油 。做法：把牛肉和猪肉馅混合并放入一个鸡蛋和少量面包粉一起搅拌，洋葱切成末用油炒熟也放入肉馅里 ， 在拌好的馅里放盐、鸡精粉和少许牛奶把肉馅团成大小适中的丸子，平底锅里放少量牛油或素油，再放入丸子煎熟 。
配菜：水煮土豆，或土豆泥和炸薯条 。土豆泥的做法：把土豆切成薄片煮熟，捞出空干后 ， 用大勺压碎，加入盐、鸡精和少许黄油，搅拌成泥状即可 。
小燕点评：瑞典牛肉丸子非常符合小燕的健康美食原则 。瑞典人在吃牛肉丸时还喜欢配上调味汁或者一种甜果酱，不过你可以用番茄沙司来代替它 。
不用复杂的准备，你也可以做一顿正宗的瑞典菜 ， 给家人换换口味，调剂一下家居的情调 。怎么样，试试看吧土豆泥的做法·配 料： 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎·操 作： 土豆泥胚子的做法：（1）土豆削皮切块 ， 煮 。
一般来说用老土豆，因为比较容易烂，也比较粉，不用煮太长时间 。（2）煮好用漏勺捞出，浸水 。
据说要浸冰水，起码也要冷水 ， 因为这样可以把空气逼出来，味道好 。（3）搅泥 。
这可是件力气活，要搅到很匀才可以鸡汁土豆泥（1）热锅化黄油 。最好是黄油 ， 有一股奶香味，味道才正宗 。
相关经验推荐
- 牛肉土豆牛奶怎么做好吃
- 牛肉西红柿粥怎么做
- 牛肉西红柿粥怎么做好吃
- 牛肉西红柿粥怎么做好吃又营养
- 牛肉西红柿粥怎么做好吃又营养价值
- 牛肉虾怎么搭配骚啊
- 牛肉要怎么腌制烤起才好吃
- 牛奶面包 歌曲牛奶面包歌词欣赏
- 牛肉婴儿辅食怎么做好吃
- 牛肉圆葱馅饺子怎么包