正山小种等级怎么分( 二 )


5、去脂减肥
正山小种与脂肪的代谢关系密切,茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而具有减肥的效果 。
6、美容
正山小种红茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶” 。
正山小种有绿茶吗
总的来说,正山小种不属于绿茶,正山小种属于红茶,外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色橙黄透亮,香气自然,类花果香,滋味醇厚,是一种特别好的茶叶,是红茶中的精品!

正山小种等级怎么分

文章插图
每种茶都有中高低档之分,根据目前通用的正山小种行业标准,其分为等(条索)仿传统制法小种、特级,一级、二级、三级小种 。
特等正山小种红茶选用品质最优的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了古老的正山小种的原汁原味特级正山小种红茶,条形较小,且干闻时香味更浓,耐泡程度也更好一级正山小种红茶条形要大些,片梗稍微多些二级正山小种红茶外观成条,有茶片 。香味也是随着等级的下降也随之减?。?耐泡程度相似 。
1、特级的正山小种价格都在10000以上,特级正山小种选用品质最佳的毛茶,再按最传统的工序进行再加工,保持了正山小种的古风风味,条索小、香味较浓 , 抗泡性强,汤色橙黄,香气带松烟香,滋味醇厚,这种特级正山小种产量非常少 。
2、一级正山小种的产量就相对多一点,但是他和特级小种其实是差不多的 , 除了茶树的年份有点差别 , 其他的因素基本上一样,都在桐木关的核心产区,价格在5000元左右 。
3、二级正山小种就是商家忽悠你说是核心产区、假冒一级的正山小种,也是流通最多的假冒一级正山小种,二级小种条形比一级的要大些,片梗多些,价格也低一点,二级正山小种的价格在2000元 。
正山小种分烟种和无烟种,以在制作工艺上是否有用松针或松柴熏作为区分依据:有用松针或松柴熏制的称为“烟正山小种”,没有用松针或松柴熏制的则称为“无烟正山小种” 。无烟正山小种的外形色彩为深褐色,因为熏制的原因,烟正山小种的干茶色彩更黑而润泽些 。从汤色上区别,无烟正山小种汤色红艳,清澈明亮烟正山小种则色彩更加浓艳 。

###其它资料参考###正山小种已经出现了很长时间了,它有着悠久的历史,想买点回去给家里的老人喝喝,可是这正山小种好像有好几种香味 , 到底哪种比较好喝呢?
正山小种有几种香味
1、蜜香型
正山小种红茶的第一种香型为蜜香型,这也是红茶中很常见的一种香气 。
2、薯香型
正山小种红茶的第二种香型为薯香型,其实这也是很常见的一种香气,其有点类似烤红薯之味 , 但又更接近于红薯在锅内蒸时熬出薯糖的香味 。
3、花香型
正山小种红茶的第三种香型为花香型,这独特的兰花香就是它的典型代表 。
4、果香型
正山小种红茶的第四种香型为果香型,且和其他蜜香、花香等产生复合作用,形成一种非常特别的“似花、似果、似蜜”的独特香味 。
5、松烟香型
正山小种红茶的第五种香型为松烟香型,该香型既经典又独特,由于受到市场喜爱 , 至今仍有很多人学习模仿这种香型 。
正山小种哪种口味好喝
一、花香 。花香小种,主要采用松柴熏制,故此含花香味道比较浓烈 。且浓烈的花香小种红茶特别受国外茶爱好者们的喜爱 。

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