3.起锅烧油，下入肉丝炒散，下入干辣椒丝炒香 ， 迅速下入白菜帮，翻炒均匀 ， 淋香油少许，即可出锅装盘 。
九：白菜烧腐竹1.腐竹清洗干净，清水泡发，捞出切段，裹上一层淀粉 ， 下入五成热的油温中炸至酥脆捞出控油 。
2.锅留底油，下入姜蒜片 ， 干辣椒炒香，下入白菜翻炒均匀 ， 接着下入腐竹，用白菜的原汁将腐竹焖软 ， 调入盐、味精、胡椒粉、五香粉、生抽，烧至入味，淋入葱油、香油 ， 即可出锅装盘 。
十：白菜炒粉条1.白菜切片，土豆粉条或红薯粉条温水泡软 。
2.将粉条里面加入老抽、十三香、花椒粉拌匀 。
【白菜都可以拌什么】3.起锅烧油 ， 加入少许猪油，下入葱姜炒香 ， 下入白菜炒蔫儿，下入粉条快速炒出锅气 ， 调入盐、胡椒粉、生抽、味精，快速炒匀即可出锅 。
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