问题三：胡萝卜要蒸多久才熟做法
配料：胡萝卜（短、粗）2根 。
制法：
1.把胡萝卜洗净
2.切掉两端
3.放到饭锅上蒸20分钟熟 。
问题四：蒸胡萝卜包水饺,蒸多长时间为宜在众多吃法中 ， 最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子 。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β―胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收 。把胡萝卜与肉类混合做馅 ， 动物油脂会提高β―胡萝卜素的吸收率 。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下 ， 使β―胡萝卜素溶解出来，再调成馅 。其次，胡萝卜切碎后，营养更容易吸收 。最后，由于胡萝卜有种特殊味道，有些人不喜欢 。把胡萝卜混在馅里，肉和鸡蛋的味道都能有效“掩盖”这种胡萝卜味儿，这样 ， 营养和口味可以兼得 。
问题五：胡萝卜蒸熟了直接吃有营养吗？胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素 。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源 。
有人曾做过实验：
胆同量胡萝卜三份 。A组生食；B组用微量的油脂烹调后熟食；C组配给足量的油脂，烹调后熟食 。A、B、C三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、30%、90% 。可见，β胡萝卜素在体内消化吸收率与油脂配比成正比 ， 胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高 。
还有实验结果显示：
A组：将胡萝卜切成片，用油炒6~12分钟 ， 胡萝卜素保存率为79%；
B组：将胡萝卜切成块加调味品，炖20~30分钟，胡萝卜素的保存率为93%；
C组：将胡萝卜切成块加调味品，加肉后用压力锅炖15~20分钟，胡萝卜素的保存率高于97% 。可见 ， 尽量减少胡萝卜与外界空气的接触，可以提高胡萝卜素的保存率 。
所以，吃胡萝卜的科学方法是：将胡萝卜切成块加调味品和食油 ， 或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜 。
问题六：胡萝卜能蒸着吃吗能，这也是一种吃法 ， 适合老人儿童食用，好咀嚼便于消化 。
但别总这一种吃法，适当地吃炒的或炖的 ， 因为，或萝卜素不溶于水，溶于油脂 ， 这样对人体有的的胡萝卜素便于吸收 。
###其它资料参考###大概十分钟蒸软，蒸的时候建议稍微放一点点色拉油 ， 因为胡萝卜的营养成分是油解的，加点油才会出来 ， 更容易被吸收 。
蒸胡萝卜有很多蒸法，有点人喜欢蒸胡萝卜丝，有的人蒸胡萝卜块 。不管喜欢这么蒸 ， 蒸胡萝卜都要无论如何要想想办法，弄点油上去；
因为胡萝卜素不溶于水，只溶于油脂，可以加上一点香油或者橄榄油，这样不仅胡萝卜更有风味，营养价值也更高了 。
扩展资料：储藏
窖藏和通风库储藏胡萝卜是北方各地常用的方法 ， 储藏量大，管理方便 。胡萝卜在窖内或库内散堆或堆垛，堆高0.8～1.0m，堆不能过高，否则因为堆内温度高而导致腐烂 。
为了增进通风散热效果，可每隔1.5～2.0m设一通风塔 。储藏中一般不倒动 ， 立春后视情况检查倒垛，除去病腐胡萝卜 。
在窖或库内用湿沙与胡萝卜层积堆放比散堆效果好，这是因为前者比后者保湿性好，并容易积累高浓度的CO2 。由于胡萝卜不耐寒，入窖时间应在储藏大白菜之前 ， 以防霜冻 。通风库储藏，经常湿度偏低，故应采取加湿措施 。
###其它资料参考###胡萝卜要蒸10分钟左右才熟 。胡萝卜蒸软即可 ， 在蒸胡萝卜的时候，可以在胡萝卜上稍微放一点点色拉油，胡萝卜的营养成分是油解的，加入色拉油，可以使胡萝的营养成分充分释放，更容易被吸收 。
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