2、锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来；
3、将洗净的新鲜蛤蜊和姜丝放入到熬好的白粥中，转大火烧开，等蛤蜊开壳以后即关火 ， 用少量盐调味即可（蛤蜊本身带有咸味，味淡的不用加盐也可以） 。
4、将粥盛出以后撒上适量葱花即可 。
蛤蜊煮豆腐
用料
主料蛤蜊300g毛豆腐300g
调料食盐适量葱适量姜适量调和油适量
蛤蜊煮豆腐的做法
1.将蛤蜊洗净
2.豆腐切块准备好
3.锅中烧水，将花蛤入锅煮开口
4.捞出
5.热锅烧水，放入豆腐块，大火煮开
【哈利干泡多久】6.然后放入花蛤，葱姜，盐 ， 大火煮开即可盛出
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