南瓜怎么做饭给孩子吃 _南瓜

南瓜怎么做，清香软糯比吃肉还香，孩子吃个不停呢？？

文章插图
南瓜怎么做，清香软糯比吃肉还香，孩子吃个不停呢？南瓜或是补血补气的妙品，经常吃南瓜，可让大便通畅，皮肤丰茂，尤其是对女士，有美容护肤功效。因此，年轻母亲能够和孩子一起服用南瓜。
南瓜的吃法许多，蒸制煎炒都好吃，不过今天我们换个方式，把它制成清炖的，香香甜甜软软糯糯筋道，小孩别提多爱了，素来不要吃南瓜他，居然一口一个一下子吃掉了一全盘呢！用这个方式做出来南瓜，经常吃也不会觉得油腻感，一定要试试哦！
第一步用材主要材料南瓜200克红薯粉120克辅材油适量盐适量小红尖椒三个葱段适量姜片适量蒜泥适量生抽酱油二勺耗油适量冷水适量全过程：南瓜削皮后清理干净，切成薄片，放进锅煮熟，趁着热用擀面杖捣成泥。
将红薯粉倒进南瓜泥中，用擀面杖将粗颗粒捣烂，再混和搓成南瓜红薯粉面糊，红薯粉颗粒比较粗，跟南瓜泥混匀略微焖数分钟，红薯粉颗粒充足吸收养分后就非常好去操作。
第二步将红薯粉南瓜面团搓条形后切割成小剂子，将小剂子一个个搓圆，放到手掌心挤扁。蒸板上涂油，将小面团摆放在蒸板上。烧沸后蒸10分钟左右就行了。蒸好的小剂子色调金黄色，QQ的，立即当早餐或是当正餐吃点就美味了，再调个汁烧出来也是鲜美美味可口呢。
小红尖椒切割成圈，葱鲜切花，姜切碎，蒜头也切碎预留。生抽酱油二勺，耗油一勺再加上适量水调均匀，将葱段、小红尖椒、姜沫和蒜泥都放进料汁中调均匀预留。锅中烧开，将炒好的料汁放入锅中，煮沸。淋入芡粉，再度煮开后将蒸好的樱桃小丸子放入锅中。烧沸料汁粘稠后就可以出锅了。
农家院手工制作的红薯粉还有很多粗颗粒，不要急着把这些粗颗粒捣烂，将红薯粉颗粒添加南瓜泥中略微翻拌后盖上盖焖数分钟，红薯粉吸取南瓜泥水分后就变得很绵软了。最终略微留些料汁会更好吃哦。

文章插图
南瓜是一种非常普通的蔬菜，其营养丰富，富含多糖、维生素、类胡萝卜素及多种矿物质，具有解毒、保护胃黏膜、保护视力等作用。其细腻香甜的口感，深受很多朋友的喜欢，无论蒸、煮、炖等都非常美味。
其实，南瓜自带清甜又绵软，对于儿童来说，无论蒸、煮、熬粥、炖菜等都很适合儿童食用。但想要做到更美味，更另儿童喜欢，我们可以加入其它食材，做成美味的甜点。比如加了糯米粉、花生碎、苏紫粉和红糖做的月饼甜点。油润清甜软糯的外皮，伴随着浓郁的苏子和花生的香味儿，非常的美味，而且，放凉了也不硬，老人孩子都可以放心吃。
南瓜苏生月饼
下面把具体做法分享给您，感兴趣的姐妹们可以收藏起来，有时间为家人做吧。
【南瓜苏生月饼】
所需食材：南瓜1块儿（约200克）、糯米粉150克、普通面粉50克、花生1把（约80克）、苏子60克、红糖50克、玉米油10毫升。
说明：糯米粉在这里起到粘合剂的作用，可以让南瓜泥成团；加入少量普通面粉的目的是中和一下糯米的黏性，使做出的月饼口感软糯又不至于黏性太大，吃起来又有很劲道的口感；加入少量玉米油的目的是使月饼皮柔润，凉了也不会干硬；少量红糖是用来调和馅料的甜度。