1、单炒腐竹
腐竹可以用来直接炒着吃，炒着吃是非常简单的，而且吃起来的口味也比较清爽，首先要准备适量的辅助将它放到清水中浸泡，浸泡的时间大概在三个小时左右，等其泡发以后，捞起来沥干水分 ， 锅里面放入少量的植物油，把油烧热以后就将处理好的腐竹倒进去翻炒 ， 再撒入少量的盐调味，直到将其炒熟即可 。
2、腐竹炒木耳
腐竹除了单独炒以外还可以跟木耳一起炒，做成腐竹炒木耳 ， 也是特别有滋味的一道菜肴，首先要准备适量的木耳和腐竹，将两者全部放到水中浸泡，等其泡发以后捞起来沥干水分备用，锅里面放入少量的食用油 ， 油烧热以后就将腐竹和木耳全部倒进去翻炒，再加入少量的食用醋和少量的食用盐，最后滴入少量的水 ， 将其烧熟后即可装盘享用 。
3、腐竹烧肉
腐竹还可以用来烧肉，这种做法可以说是最为鲜美的一种做法，也是属于红烧的一种做法 ， 首先要准备适量的腐竹和适量的猪肉，将腐竹放在清水中浸泡发，将猪肉切块洗干净 ， 先把猪肉放到锅里面加入油和盐，烧熟以后再把腐竹倒进去，加入适量的酱油和其它的一些调味料 ， 再倒入少量的水 ， 焖熟后即可 。
腐竹的做法是多种多样的，不同的做法 ， 有着不同的口味享受，大家如果喜欢吃腐竹的话，那么以上介绍的这三种做法一定要试一试，不仅非常的美味还可以补充营养 。
【腐竹炒多久】
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