日本关于饮茶的最早记载见《古事记》及《奥仪抄》两书：日本圣武天皇曾于天平元年（729年）四月，召集僧侣进禁廷讲经，事毕，各赐以粉茶，人人感到荣幸 。又记载当时有高僧行基（658-749） ， 到中国学佛求法的高僧最澄，回国时带去浙东茶籽在日本播种 。
三、通过贸易，输往世界各地 。
作为一种经济作物，中国茶传播到世界各地：如始于西汉，从甘肃、新疆经中亚、西亚，连接地中海各国的陆上“丝绸之路”；始于唐代、盛于明清，经中国西南入藏传到印度、尼泊尔等南亚地区的“茶马古道”；明清时代，中国开始与欧、美各国进行海上茶叶贸易，清朝初期 ， 开创的武夷山等中国东南茶区至俄罗斯恰克图的“万里茶路” ， 由此可见，这些著名的茶路、茶事，都是以贸易为主的商业行为 。
扩展资料：
茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等 。茶文化起源地为中国 。功夫茶文化则起源于中国广东省潮汕地区 。中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了 。
直到现在 ， 中华同胞还有民以茶代礼的风俗 。中国各地对茶的配制是多种多样的：有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等 。
全世界一百多个国家和地区的人喜爱品茶，各国茶文化各不相同，各有千秋；中国茶文化反映出中华民族的悠久的文明和礼仪 。
参考资料来源：百度百科-中国茶文化
###其它资料参考###茶就是古往今来很好的文化载体,茶文化的海外传播能为中国文化的传播助力 。中国的茶与茶文化，对日本的影响最为深刻，尤其是对日本茶道的发生发展，有着十分紧密的渊源关系 。茶道是日本茶文化中最具典型性的一个内容，而日本茶道的发祥，与中国文化的熏陶戚戚相关 。
中华茶文化因其特定的内涵，具有很强的民族bai性，而越具有民族性的文化，也越具有世界性 。中国茶文化在不断丰富发展的过程中，也不断地向周边国家传播，不断地影响着这些国家的饮食文化 。茶入朝鲜半岛
朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶，是高句丽、百济和新罗三国鼎立时代，据传六世纪中叶 ， 已有植茶，其茶种是由华严宗智异禅师在朝鲜建华严寺时传入至7世纪初饮茶之风已扁及全朝鲜 。后来，新罗在唐朝的帮助下，逐渐统一了全国 。
中国茶叶最早传入俄国，据传是在公元六世纪时，由回族人运销至中亚细亚 。到元代，蒙古人远征俄国，中国文明随之传入，到了明朝，中国茶叶开始大量进入俄国 。
追溯中国茶叶的发展历史 ， 有人认为起源于上古神农氏，有人认为起于周，起于秦汉、三国的说法也都有 ， 造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”；
唐代茶经的作者陆羽，在文中将荼字减一画而写成“茶”，因此有人说茶起源于唐代 。但实际上这只是文字的简化，而且在汉代就已经有人用茶字了 。陆羽只是把先人饮茶的历史和文化进行总结，茶的历史要早于唐代很多年 。
一、发展历史：
1、茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从bai春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址，已有6000多年的历史 。
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