中华茶文化怎么走向世界( 四 )


茶文化事业的最大归宿在于茶作为一种饮品被普及享用 , 历史发展至现代,茶的消费介面逐渐下移分化,使得茶文化的发展也遇到了前所未有的契机 。茶叶消费而空前扩大了,这种现象的出现,有其深层的背景 。最主要是随着经济和社会的发展,人们的购买力提高了,即有效需求提高了,同时肉类多食了,更需茶助消化解积 , 同时对茶的作用也更理解了,于是引起了茶市场的空前增扩 , 地方性茶市场、全国性茶市场、国际性茶市?。?纷纷建立,并迅速地大量的增辟和增容 。成为大规模的完整市场体系随着需求的扩大,随着植茶和制茶技术的提高随着茶园的温山遍野,茶的单产和总产量 , 都已远远超于昔日,如1993年我国即产茶叶60万吨,殆非昔时可比 。
随着茶叶市场规模的扩大,茶文化经济导向特征日益明显 , 并涵盖了农业、经济、社会、文学等各个领域 。而从各大产茶区分析也可以看出,名山、名水、名人、名茶和名胜古迹,孕育出各具特色的地区茶文化,是组成未来中国茶文化发展的主力军 。在现代大城市,形成了各具特色的都市茶文化 。
时至今日,茶文化与创意产业的结合日趋紧密,尤其是各大企业都开始注重茶叶品牌策划,以茶行业所涉及蕴含的中国茶文化资源或元素为基础的茶营销悄然兴起 。茶文化创意产业借助高科技手段对文化资源进行创造与提升,在茶文化相关行业通过智慧财产权的开发运用 , 产生出高附加值产品,使之具有创造财富和就业机会的潜力 。茶文化与创意文化产业的紧密结合使茶叶这个传统产业完成了从产品生产、销售服务到创意设计、产品创意推广的现代化转型 。
###其它资料参考###中国茶叶起源甚早 , 陆羽《茶经》记载:茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公
中华茶文化,萌芽于魏晋南北朝,起于唐 , 兴于宋 。中国茶叶 , 西汉时期传入日本,唐初传入韩国,至于欧洲西方等国,到1610年,荷兰人直接从中国和日本运茶回欧洲销售 , 饮茶在欧美才开始流行
###其它资料参考###我国今古名茶的品种,总数不下二三百种之多,其质量之精美绝伦 , 花色品种之丰富多
姿,堪称世界之最 。据现代科学证实,茶叶中含有蛋白质、脂肪、茶多酚、咖啡碱、
脂多糖和十多种维生素等各种成分多达350多种(一说400种以上),富有营养 , 能调节
生理功能,具有多方面的保健作用和药理作用 。历代学者根据约500种古代文献资料的
记载和研究成果,将茶的功效归纳为“二十四功效”,包括:少睡,安神 , 明目,清
头目,止渴生津,清热,消暑,解毒,消食 , 醒酒,去肥腻 , 下气(消胀,止呃),利
水(通小便),通便,治痢 , 去痰,怯风解表,坚齿 , 治心痛 , 疗疮治瘘,疗饥,益气
力 , 延年益寿,其他(烧烟辟蚊蝇等) 。茶可谓具有“厚德载物”之秉性 。道寓于器,道
在器中,茶本身所具有的丰富内涵,使茶与道得到融合、升华 , 与“文以载道”同,“
茶以载道”得以成立 , 茶道成为中国传统文化中的一枝奇葩 。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性 , 能静心、静神,有助于陶冶情操、去除杂念、修炼
身心 , 这与提倡”清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍,也符合佛道儒的“内省修行
”思想 , 因此我国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣,特

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