2、饮茶始于中国 。叶革质 ， 长圆形或椭圆形，可以用开水直接泡饮，依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类 。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶，包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、含茶饮料等 。
二、据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期 ， 公元806年到公元820年前后；稍后 ， 《茶经》也采用了“茶”字 。在此之前 ， 文古曾制作过 “茶”是用“荼”表示的 。
三、茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种 。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式 。中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个产茶省，八千万茶农 ， 是名副其实的产茶大国 。
###其它资料参考###茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征 ， 包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等 。下面是我精心为你整理的发展茶文化的方法，一起来看看 。
发展茶文化的方法
1.应该从基础教育做起
在中小学教科书中普及茶文化 ， 涉及内容应包括茶地起源、茶文化的发展过程等，并开展有关茶文化的各类课外活动如茶道的礼仪、茶道的技艺等，激发学生们对茶文化的浓厚兴趣 。
2.有关部门应重视茶文化的推广
积极举办茶文化相关活动 。例如举办融合高雅茶道技艺与文化的茶会，举行中国茶文化节等 。同时还应该开拓创新，内容有待丰富充实，促进中外茶文化交流 。茶文化在继承传统的同时 ， 有待汲取现代科技成果、先进的文化意识，增添当今的时代风采 。
3. 普及茶文化知识，提高茶民文化意识
作为饮食文化的分支，茶始终在中国人的日常生活中占有极为重要的地位 。应该运用各种形式，例如利用媒体的宣传 ， 通过电视、报纸、网路等多种渠道，宣传、普及茶文化知识，使茶文化真正成为提高中华民族综合文化素质的重要渠道 。
4.推进茶产业发展，提升茶产业经济地位
在许多有条件的省、市，应该潜心茶产业发展的研究，全面提升茶产业在当地经济结构中的地位，为推动地方经济发展作出贡献 。
5. 规范联谊与自律，维护茶文化持续发展
各茶人社团、茶艺馆舍 ， 应该严格自律，拒绝与社会上的污染场所为伍 。茶文化良好社会信誉树立之日，就是中国茶人深和民心走向世界之时 。源远流长的中国茶文化与秉承“念古咏新”的日本茶文化是东方文化的瑰宝，是东方文化不朽的遗产 。
中国是茶地发源地，是古老茶文化的摇篮 。自中唐茶传入日本以来，日本茶文化从学习模仿阶段到坚持创新，直到明代脱离中国茶文化对其的束缚 ， 与本土文化相结合，发展自己独特的茶文化，形成有着其鲜明特点的茶道体系 。总的说来，东方茶文化是中日两国茶文化不断融合交流的结果 。
茶文化的发展趋势
随着中国经济的快速发展，茶文化已不仅仅是人们对“和、真、静、怡”的精神诉求，茶叶企业谈茶文化的根本目的在于促进茶产业发展 。作为传统茶叶的衍生产品和营销工具，茶文化与市场经济有机结合起来，在支援茶叶产品、提升产业利润方面起到了不容小视的作用 。2008年至今 ， 各省高校相继成立茶文化学院，设定相关专业与对应研究领域 。时代的发展为过去阳春白雪的茶文化注入了全新的内涵，商业元素和利益诉求的加入对茶文化的整体发展有着不可估量的影响与带动作用 。
相关经验推荐
- 南瓜发糕蒸粘了怎么办
- 南瓜糕怎么做才有弹性
- 正山小种好茶怎么辨别
- 南瓜和鸡怎么做
- 南瓜和金针菇怎么凉拌
- 茶叶放时间久了怎么办
- 南瓜和面怎么那么粘
- 南瓜和面怎么做成饼
- 青蟹粥可以加什么配料
- 冬天嘴唇干是怎么回事