木薯粉 鸡蛋可以做什么( 二 )


还有水晶饺 , 有很多的吃的可以做 。

###其它资料参考###木薯粉除了做成芋圆 , 还可以做成什么好吃的食物?
木薯粉可以做这些美味的食物:
一、番薯马蹄粉糖水 。
食材:红薯3个 , 马蹄粉少量,生姜1片,白糖3块 。
红薯洗净切?。唤焓矸湃牍校?煮15分钟;马蹄粉呈糊状;将冰糖放入锅中,直至完全融化;将荸荠粉加入红薯糖浆中 , 然后搅拌 , 然后关火煮 。
二、蒸芋饺 。
材料:芋头;木薯粉;馅;粽叶 。
做法:芋头洗净蒸熟,去皮揉成泥;把芋泥放在盆里 。加入木薯粉,不要一次全部加入,根据情况慢慢加入,直到不粘手为止;揉成条状 , 切成小剂量,卷成薄皮;放入馅料包成三角形将饭叶放入蒸锅中( , 将包好的芋头包在饭叶上;煮沸后,蒸10分钟 。
三、芝士球 。
材料:木薯粉、帕尔马干酪、牛奶、冷水、植物油、鸡蛋 。
工具:需要烤箱 。
做法:将牛奶、冷水、植物油倒入小锅中拌匀,用小火加热至液体边缘开始产生气泡,并关火 。将液体倒入装有木薯粉的搅拌碗中,用刮刀快速转动,搅拌均匀 。稍微冷却后,用手轻轻揉面 。将鸡蛋打匀,将一半蛋液倒入搅拌碗中,将蛋液和面团揉在一起 。将刮好的帕尔马干酪倒入搅拌碗中,继续揉捏,直到蛋液和干酪与面团混合,形成完整光滑的面团 。用手捏一个小面团,揉成汤圆大小的团 , 放在有烤纸的烤盘上 。大约可以做10-14个面团球 。我做了11个面团球 。烤箱预热180度后,将烤盘放在中层,烤20分钟左右 , 直到看起来金黄即可 。取出后放在架子上晾一会,就可以吃了 。
四、木薯粉蒸糕 。
材料:木薯粉、糖、芒果 。
做法:先将木薯粉用冷水调成稀糊状,再将糖倒入沸水中融化成糖水,然后边搅拌边将糖水倒入糊状物中 , 直至均匀颗粒状 。小模具里擦一层油,把糊倒入小模具里,放在锅里蒸10分钟 , 从烤箱里拿出来,放凉,放在盘子里,用一些芒果装饰一下,就做好了 。
以上就是关于木薯粉除了做成芋圆,还可以做成什么的全部内容,希望对您有帮助

###其它资料参考###木薯粉除了可以做成芋圆还可以做成千层糕、麻薯面包、木薯粉桂花糕,下面是用木薯粉做成煎饼的具体方法:
准备材料:木薯粉 150g,面粉 50g,水 60g,鸡蛋 1个 , 泡打粉 3g,油 20g , 白糖 20g,红豆沙适量
1、将木薯粉、面粉、水、鸡蛋、泡打粉、油、白糖混合后搅拌均匀 。
2、将搅拌好的面糊倒入不沾平底锅,小火开始煎 。
3、煎至两面焦黄即可出锅 。
4、做好的煎饼分块抹上红豆沙 。
5、两面夹上就可以开始食用了 。

###其它资料参考###食材
主料
木薯粉
150g
土鸡蛋
2个
辅料
白菜
2瓣
芹菜
1根

1棵
胡椒粉
适量

适量

适量
鱼露
少许
步骤
1.干木薯粉加清水浸泡一晚 , 中间换水2~3次 。
2.第二天倒掉水,成凝固胶状 。
3.白菜切丝,分开葱头和芹菜梗、叶 。鸡蛋备用 。
4.热锅下猪油,爆炒葱头和芹菜梗,出香味时加点盐 , 加水煮 。
5.待水开,快速放入湿木薯粉煮 。
6.成一块一块状煮至晶莹剔透 。
7.打入鸡蛋后 , 用铲搅拌加入白菜丝,继续煮 。
8.鸡蛋熟时放入葱叶、芹菜叶,胡椒粉,滴几滴鱼露 , 煮开出锅 。

相关经验推荐