电饭锅煮鸡蛋多久 _鸡蛋

电饭锅煮鸡蛋煮多久？

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电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能熟。
鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净。煮鸡蛋时冷水下锅即可，水煮沸后，不要取出鸡蛋，利用余温焖熟即可。熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟。

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用电饭煲煮鸡蛋要10～15分钟，将电饭煲烧热开水后，放入鸡蛋开始蒸煮，可以撒少量的食盐防止鸡蛋破裂。如果喜欢鸡蛋黄嫩一点，可以煮10分钟出锅，不过一天吃三个就足够了，鸡蛋虽然营养丰富，但是吃多了会消化不良。
一般电饭煲煮鸡蛋的营养价值是最高的，既不会破坏鸡蛋的营养价值，而且口感也很软糯鲜香。用电饭煲煮鸡蛋的话一般需要10～15分钟，如果喜欢鸡蛋黄嫩一点的，蒸煮的时间控制在10分钟左右就可以了，按照个人口味加时间。
相关注意事项
煮鸡蛋之前将鸡蛋清洗或者浸泡一下，因为有的鸡蛋上面可能还会有泥土、鸡毛等杂质，清洗一下方便烹饪。将电饭煲煮水，沸腾之后把鸡蛋放进去，可以撒少量的食盐保持鸡蛋的外壳不容易破裂，这样就可以保留鸡蛋的营养成分。
熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟。

###其它资料参考###正常用水煮的情况下水开后计时，大约十五分钟就熟了。如果是无水煮鸡蛋，五分钟就熟了。
电饭锅煮鸡蛋的做法
用料：鸡蛋6只、电饭锅一个、餐巾纸2张、清水15毫升
做法：
1、电饭锅里铺上两张餐巾纸
2、倒一点水，只要餐巾纸浸湿就行
3、把鸡蛋洗干净放进去
4、盖盖、插电、按煮饭键，等电饭锅自动跳到保温就可以了。
5、成品图如下。
鸡蛋的主要价值
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98% 。
每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6 。
这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
以上内容参考百度百科——鸡蛋

###其它资料参考###电饭锅煮鸡蛋一般只需要八分钟左右，将鸡蛋清洗干净，电饭锅内加入水并调制到八分钟的时间即可，煮鸡蛋的时间不宜过长，否则蛋黄中的亚铁离子与硫离子产生反应，会阻碍人体对铁元素的吸收，也会导致口感越来越差。
电饭锅煮鸡蛋需要八分钟
电饭锅煮鸡蛋一般只需要8分钟，在锅中加入清水然后把鸡蛋放进去，盖上电饭锅的盖子调制加热时间为8分钟，到时间自动关火鸡蛋就煮熟了，这样煮出来的鸡蛋蛋黄半凝固、蛋清完全凝固，吃起来营养又健康。