3、要想煮出来的粽子更好吃的话 ， 煮好的粽子关火之后不要立即取出来 ， 放到水中浸泡1个小时左右 ， 口感会更香更软糯的 。
熟粽子煮多久才会熟:
超市买的小粽子一般都是冰冻的 ， 不需要解冻可直接煮 ， 因为超市的粽子都是熟的粽子，且也有大小粽之分 。用冷水煮最好，水位要没过粽子，当水沸腾后用小火煮，小粽子大约需要煮10-15分钟能熟，个头稍大的可以煮20分钟就都熟了 。(有些包装袋上有详细说明，可直接参考)
煮粽子注意事项:
建议大家用冷水入锅，因为随着水温的慢慢增高，粽子中的米会慢慢吸收粽叶的香味，煮出来的粽子味道更清香 。除此之外，水温慢慢升高，糯米在慢慢吸收水分和升温的过程中，才能粒粒熟透，没有硬心出现 。
粽子入锅后，水面一定要超过粽子至少10厘米，因为粽子在煮的过程中，不仅需要吸收水分，也会渐渐膨胀变大，如果粽子超出水面，那超出水面的部分则不容易煮熟，也会夹生 。当然了，有人会说，可以在煮的过程中加水吗?这当然不可?。?煮粽子也可看作是生米变熟的过程 ， 冷热水交替 ， 水温变化大 ， 糯米便容易夹生 ， 也难以煮出软糯黏滑的口感 。
###其它资料参考###【粽子普通锅煮多久能熟】 导语：包好的粽子必须要经过长时间的蒸煮才能吃到 ， 但前提是你要煮熟 ， 最好是能一次性煮熟，如果第一次没煮熟，二次煮会影响口感 。那么，到底粽子煮多长时间能熟呢?一般刚包好的粽子要煮多久?一起来了解 。
粽子煮多长时间能熟 刚包好的粽子要煮多久
1、普通锅：三个小时左右2、高压锅：三十分钟左右 。
煮粽子注意事项：
1、用清水来煮粽子是很多家庭加热煮熟粽子的主要方式，只是，很多人不知道的是，在用清水煮粽子的时候，一定要注意清水的水量，水量不可以太多 ， 也不可以太少 ， 要刚好没过粽子即可 。
2、在粽子下锅之前 ， 要保证锅内的水完全沸腾，才可将粽子放入到锅中进行煮食 。而在煮粽子期间，如果发现锅内的水被蒸发掉很多的话，一定要注意适时的补充热水，这个热水可以不是沸腾的水，但也要尽量使用热水加入锅中 。
3、可能很多家庭在煮粽子的时候，都不会注意在锅盖上压上一个重物 。其实，在煮粽子的时候，沸腾的水是很容易把粽子翻滚的三开的，所以说，煮粽子的时候，一定要在锅盖上压上一个重物，这样就可以很好的避免因为水沸腾而让粽子煮散的现象 。而且经过严密密封煮出来的粽子 ， 香气会更加的充沛，而且口感也会更加的好，粽子的味道会更加的美 。所以说，煮粽子的时候，一定要记得用重物压紧锅盖 。
4、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸) ， 这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮 。
怎么知道粽子熟了没有?
1、包好的粽子 ， 摸上去其实是非常硬的，因为米是比较硬的，我们可以用手指按压一下粽子，如果粽子捏上去已经比较软了的话，说明粽子已经开始熟了 ， 另外熟了的粽子黏性会比较好一些 ， 我们在煮粽子的时候，可以将粽子一面煮得差不多了以后，翻过来再煮一下，这样可以使粽子煮得更加均匀一些 ， 也可以有效的缩短煮粽子的时间 。
2、熟了的粽子闻上却是有一股非常浓郁的清香味的，如果有一股非常浓郁的粽子的香味飘出来了，说明粽子已经煮熟了，或者是已经快要煮熟了，熟了的粽子的味道和生的粽子的味道差异是非常明显的 。
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