木薯粉的面团怎么保存 _木薯

木薯粉凉粉怎么定型？？

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1、面粉，木薯粉加入少许盐加适量水和成面团，揉一会放置半小时。
2、倒半盆水开始洗面挤，揉，捏。
3、大概洗个5次，把洗面水过滤下倒在另一个盆中。
4、就这样静静的放置数小时直到淀粉沉淀。
5、倒去水面，只留底层粉底搅搅均匀。
6、用的2个比萨盘，底下抹上薄薄一层油勺2勺粉浆【薄厚随意】上锅蒸熟大概也就2 分钟
出锅后可置于冷水面这样凉的快好撕。
7、蒸好后放凉切皮放冰箱冷藏会。
8、豆芽，香菜，黄瓜丝等配料调料调和一起拌匀。木薯凉粉就完成了。

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自制木薯粉怎么做好吃又简单,做法图解分享,食客在家
1.准备一根木薯。
2.把木薯剥去外皮洗净干净。
3.洗好的木薯切成小块。
4.把切好的木薯放入破壁机容器里，加入刚好没过木薯的水量。
5.破壁机接通电源，先用底档打几秒，然后选择高档打30秒。
6.准备一个盆，上面放一个漏筛，漏筛上铺一层纱布。
7.把打好的木薯桨倒在纱布上过滤。
8.待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉。
9.把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存，想做芋圆时取一些出来用就可以。
10.这是晒好的木薯粉。
木薯粉可以做什么食品
木薯淀粉可制果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝等。
以下是木薯粉的吃法：主料：紫薯150g 辅料：水适量、木薯淀粉适量、淀粉适量 1、紫薯蒸熟压成泥状。2、放木薯点淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1，一点一点加入水。
3、揉成团。4、移到案板上，反复揉压，增加其弹性。
5、搓成长条状。6、切成大小均匀的小块。
7、放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟。8、捞出放入凉开水中冷却，捞起待用。
9、放入煮好的红豆汤中即可食用。。
木薯粉可以做什么食品
木薯淀粉可制果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝等。
以下是木薯粉的吃法：
主料：紫薯150g 辅料：水适量、木薯淀粉适量、淀粉适量
1、紫薯蒸熟压成泥状。
2、放木薯点淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1，一点一点加入水。
3、揉成团。
4、移到案板上，反复揉压，增加其弹性。
5、搓成长条状。
6、切成大小均匀的小块。
7、放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟。
8、捞出放入凉开水中冷却，捞起待用。
9、放入煮好的红豆汤中即可食用。
高悬赏！急求以木薯粉为原料的各种食品做法！
木薯粉条（微波炉版）
原料冰冻木薯粉454克、白糖150毫升、水150毫升、色粉若干、椰丝大量
、木薯粉
做法 1.
木薯粉是冰冻的，拿出来解冻。角上剪个小口，让解冻出来的水流掉
【木薯粉的面团怎么保存】
2. 取一大碗，加入木薯粉、白糖，加水
3. 搅拌成糊糊，越均匀越好
4. 取四份之一的糊糊，倒入可以放进微波炉的耐温碗里，加入色粉，搅匀
5. 碗上覆盖微波炉用薄膜，入微波炉高温加热1分钟
6. 用筷子从外向内搅拌，把已熟的部分搅到里面去。