10、表层上沿着放上红萝卜丝,卷心菜丝和黄瓜丝,正中间放入些蒜泥,再添加适量的盐,白米醋和白胡椒粉等调味品 。
11、将炒好的肉丝在菜肴表层的中间 。
12、再将制做的油辣子撒在上面,再在上面撒些碎花生,就可以端上菜了 。
五、黑胡椒肉丝炒土豆粉食材:土豆粉1包、肉丝100克、胡萝卜1根、木耳1把、丝瓜1颗、黑胡椒粉碎适量、米酒适量、木薯淀粉适量、生抽适量、油适量、盐适量 。
做法:
1、肉丝中放入适量的盐、米酒、木薯淀粉和生抽,搅拌均匀 , 腌渍五分钟 。
2、饭锅沸水,放入土豆粉,用筷子快速的割开,烧开后捞起预留 。
3、烧凉锅,放入适量的油 , 放入肉丝翻炒 。
4、肉丝翻炒掉色后放入红萝卜丝一起翻炒 。
5、红萝卜丝炒的略微酸软后放入焯焯水的土豆粉再次翻炒 。
6、添加适量的生抽再次翻炒 。
7、添加木耳丝翻炒 , 再添加黄瓜丝 。
8、最终添加盐和手磨黑胡椒粉碎,搅拌均匀,盛入盘里 。好了,今天的美食分享就到这里哦!喜欢点赞+关注!
###其它资料参考###1、自制马铃薯凉粉
做法:
1.1把马铃薯粉倒盆里,放入一点点的白矾,两者混在一起 。
1.2给盆里倒入适量的清水 , 使得粉面成为稀释的液体,并且慢慢搅拌均匀 。
1.3将锅里适量的水煮开,换到小火后,将液体倒入锅里 , 不断搅拌,直到没有白色的物体出现就好了 。
1.4完成好分别盛到几个碗里,静置一段时间后就好了,这时你可以切成块或者条,根据自己的喜好来决定,再加入自己喜欢吃的调料就可以了 。
2、简易麦面
做法:
2.1将加入鸡蛋的面粉揉成面团 , 等待二十分钟 。
2.2随后将其擀成薄片并切成统一的面条的形状 。
2.3 给面条洒上马铃薯粉来防止面条粘在一起,同时面条还会有一种类似于河粉的味道 。
2.4将面条煮熟捞到一个碗里,同时将喜欢吃的菜炒出来 。
2.5将面条和菜一起翻炒几下就可以了 。
3、蜂蜜蛋奶小饼
做法:
3.1. 将所有粉类混合,将筛过的放到盆里,打入一个鸡蛋再加入一小勺蜂蜜和黄油不断搅拌均匀 , 揉成面团 。
3.2将一小块的都揉成饼状 , 放到之前烤箱上,之间要留有一定的间隙,然后给上面放一些自己喜欢吃的水果之类的 。
3.3然后将其放到预热好的烤箱内,调到合适的温度,等到时间差不多就可以取出来,晾一会就可以包装收起来了,分多次来食用 。
###其它资料参考### 土豆粉是近年来流行的小吃之一 , 它爽滑可口,又筋道十足,而且做法非常简单,所需烹饪时间极短,可以根据自身爱好加料 。瞄到这里,是不是有点小激动呢?事不宜迟,下面就和我一起来学习下酸辣土豆粉和炒土豆粉的做法吧 。
一、酸辣土豆粉
材料: 湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法:
1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段 。
2、水开后 , 土豆粉煮2-3分钟即可 。
3、把土豆粉捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可 。
二、炒土豆粉
材料: 土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法:
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软 。
2、锅中倒油 , 爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒 。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀 。
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