水饺需要煮多长时间才能熟??
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5-15分钟 。饺子分为内馅和外皮,都是比较容易煮熟的,热水煮饺子的话,最快5分钟就可以煮熟食用,如果是冷水下锅 , 煮的时间会要久一些,炊具原因也会影响饺子煮熟的时间,饺子浮起来就是煮熟了 , 可以凭这个判断饺子是否煮熟,浮起来后就可以捞出食用了 。
饺子分为内馅和外皮 , 都是比较容易煮熟的 , 热水煮饺子的话 , 最快5分钟就可以煮熟食用,如果是冷水下锅,煮的时间会要久一些,炊具原因也会影响饺子煮熟的时间,饺子浮起来就是煮熟了,可以凭这个判断饺子是否煮熟,浮起来后就可以捞出食用了 。
饺子(dumpling)源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史了 。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用 。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。
有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年 。”饺子多用面皮包馅水煮而成 。
饺子分类:
饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等 。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类 。
饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特 , 饺子的制作原料营养素种类齐全 , 蒸煮法保证营养较少流失 。
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饺子煮10分钟左右就熟了 。
第一煮饺子最佳时间一般就是10分钟左右 , 水烧开之后加入食盐能防止饺子粘在一起,开水将饺子下锅之后盖上锅盖 , 等到饺子浮在水面 。
饺子浮在水面上再加入一些凉水,煮饺子过程中加入三次凉水,这样可以防止饺子煮破皮 , 三次过后饺子也就煮熟了,大概十分钟左右 。
###其它资料参考###1、饺子一般煮5-8分钟左右就能熟了 。
2、正常情况下,如果不盖锅盖的话,新鲜饺子煮熟需要8分钟左右;如果盖上锅盖的话,新鲜饺子煮熟则需要5分钟左右 。煮饺子,一般是水沸后下饺子,待所有的饺子都漂浮在水面上时 , 就是饺子熟了 。
3、饺子,由馄饨演变而来,原名“娇耳”,古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”、“月牙馄饨”、“角子”等名称,是汉族的传统面食 , 距今已有一千八百多年的历史,相传是由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明的,最初作为药用 。饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品 。饺子的烹调方法多样,主要是煮、蒸、烙、煎、炸,烤等 。
###其它资料参考###煮饺子的时间长短,看是素馅饺子,还是肉馅饺子 。若是素馅饺子,大概是10分钟左右,就能将饺子煮熟 。肉馅饺子则需要煮15分钟左右 。其次在煮饺子的过程当中,需要分别添加三次凉水,最后饺子全部浮在水面上 , 就说明饺子已经煮熟了,可以装盘出锅吃饺子了 。先把煮饺子的水烧开,然后下入饺子,饺子放入锅中的时候 , 需要注意是沿着锅边放入的,不要一下子全部倒入锅中,这样的话,锅中的开水容易崩溅出来,烫伤到手背 。饺子入锅,用勺子的勺背轻轻把饺子推开,可以防止饺子粘锅 。还可以往水中加一小段大葱,或者是加点盐 , 是为了防止饺子粘连 。再把水烧开一些,之后再盖上锅盖儿,这一步骤是为了把饺子馅儿煮熟 。等到水再一次烧开,就可以把锅盖掀开 。在锅边加入一些凉水 。之后再烧开两次,分别再加两次凉水,这一步骤是为了将饺子皮煮熟 。已经加了三只凉水后,这个时候饺子基本上都会全部漂浮在水面上,而且饺子也都是鼓鼓的 。就可以捞出装盘,吃饺子了 。饺子是北方人民最喜爱的面食之一 , 无论是过传统节日的时候,还是在一些特定的节日,比如头伏或者冬至的时候 , 人们都要吃饺子 。平时的时候,人们偶尔也会包上几顿饺子吃 。春天吃韭菜鸡蛋馅的 , 夏天吃芹菜猪肉馅的,冬天吃酸菜猪肉馅的 。饺子不仅是一种特定节日的一种象征,也被人们认为是团圆的象征 。远方的儿女归来,父母肯定会为儿女包上一盘儿热乎乎的饺子 。春节的时候,一家人坐在一起,一边看春晚 , 一边吃饺子,这是这一家人团聚,也是最幸福的时刻 。
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