烤板栗可以用黄油吗？
可以用黄油，主要看个人做法 。
具体方法：
板栗300g，黄油20g，适量糖
1、板栗洗净
2、用剪刀从末端开始剪一个小孔 。你可以把它剪大一点
3、在锅里加水，加入2汤匙糖，加热直到糖融化
4、栗子在糖水中浸泡20分钟
5、在烤盘上涂上锡箔，在栗子上涂上黄油和糖
6、烤箱40分钟，160度
7、拿出烤盘 ， 把栗子翻过来
8、烤栗子很甜 ， 有黄油的味道 。
烤板栗用什么油都可以吗？
不是 。
烤板栗时，倒一些植物油以增加味道 。你可以用橄榄油、葵花籽油或玉米油，但不能用花生油 ， 否则会导致味道太重，掩盖了栗子的香味 。
【电饭煲烤板栗放什么油】
栗子富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和碳水化合物 。适量食用有助于促进新陈代谢、消化和吸收，增强脾胃，促进血液循环，增强肌肉和骨骼 。有利于提高人体免疫力，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病的防治有一定作用 。此外，它能有效燃烧脂肪，具有减肥的效果 。
烤箱烤板栗为什么要刷油
烤板栗放油可以增加香味，防止板栗变干 ， 吃起来口感会更好，不会干巴巴的 。
经过高温加热，油会有香味 ， 增加很多味道 。因此，在微波炉中烘烤板栗不仅可以增加板栗的风味，而且可以使表皮感觉酥脆 。
烤板栗时，倒入一些植物油以增加味道 。你可以用橄榄油、葵花籽油或玉米油 ， 但不能用花生油，否则会导致味道太重，掩盖了栗子的香味 。
###其它资料参考###板栗味甘，性温；归肾、脾、胃经 。每100克板栗中含有约25毫克维生素C，比番茄的维生素C含量还要多 。另外 ， 其维生素B1、B2、胡萝卜素的含量较一般干果都高 。板栗所含的矿物质也很全面 ， 比普通水果高得多 。板栗富含膳食纤维，每100克板栗可食部分平均为1.4克 。米、面等一般粮食的膳食纤维在0.5克以内，板栗的膳食纤维含量毫不逊色于蔬果 。
工具/原料
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生板栗 (1000g)
白糖 100g
水 若干
方法/步骤
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市场买回板栗后，用清水洗净 。并在板栗壳的任意位置用刀划一道口子，不用太深，任意就好 。
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将洗干净的板栗放入电饭锅中，并往内添加清水至板栗齐平高度 。
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放入白糖，稍微搅拌下，尽量使白糖融化 。白糖根据个人口味可以增减 。
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按下电饭锅煮饭键 。让电饭锅帮你完成煮的工作吧 ， 您可以休息下或者去干别的事情了 。
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等电饭锅煮饭键跳至保温键状态后，再闷5分钟就可以出锅了 。出锅前将锅内板栗搅拌下 ， 尽量使每颗板栗都能裹上糖浆 。
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注意事项
板栗壳上用刀划一道口子，板栗会更入味，吃的时候也容易剥 。
水不要太多 ， 不超过板栗高度，甚至稍微低于板栗高度为宜 。
美食
###其它资料参考###用料详情
主料：栗子(油栗500克)
辅料：白糖(10克)、黄油(10克)
用时：25分钟
做法步骤
1.准备食材，
2.栗子洗干净以后用锯齿刀在一侧划出一个十字，
3.把划好的栗子倒入电饭煲内胆里铺平，
4.把内胆放入煲体，
5.盖好盖子选速热功能五分钟，按开始键电饭煲开始启动 。
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