电饭煲烤板栗放什么油 _板栗

用电饭煲烤板栗的做法？

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这个很简单的。
天气慢慢转冷，吃板栗的季节已经来了！平常小姿会去一些出名的栗子店铺排队买点板栗吃吃，一颗颗晶莹剔透，好似一个个魔法球，含在嘴里任丝丝甜味侵入心脾，含化之后，空气似乎也飘逸着糖炒栗子的香味，回味无穷。
板栗不仅含有大量淀粉，还含有丰富的营养成分，是干果之中的佼佼者。板栗中富含核黄素，对口腔溃疡的愈合有很大的帮助，秋季燥热，容易口腔生疮，平日不妨吃些栗子，来抵御口腔溃疡。
1.首先取出买回来的板栗，这里教大家一个挑选板栗的方法，用手捏一捏板栗壳，坚硬的说明果实饱满，比较新鲜，板栗壳较软的不要购买，很多剥开壳已经变质了。
2.买回来的板栗要洗干净
3.晾干水分，然后用刀在板栗的表面划一道口子，一个是方便入味另外一个是防止爆掉
4.把板栗放入电饭煲里，加入10克油，25克白糖，100克清水，用筷子搅动几下，让糖油跟板栗混合均匀。按下煮饭键，然后你就可以想干嘛干嘛去了
5.水分收干，按键弹起后再焖五分钟即可品尝，如果锅中还有剩余的水，接着按煮饭，等再次跳闸都变成糖浆，搅拌栗子，让每一个栗子都粘上糖，可以吃啦！
非常好剥，尝一个，粉糯香甜，太好吃了
电饭煲就能做糖炒板栗，零失误！又粉又甜，再也不用买着吃
-tip-
1.可以用电饭锅来煮板栗，水可以放少一些，时间会更快一些。
2.栗子要趁热吃口感才好哦。
3.煮板栗的时间可以根据板栗的大小来增减时间，板栗个头比较大的，煮的时间会更长一些，反之，小个头的板栗煮的时间会短一些。
4.栗子必须在下锅前深切一刀，否则容易在锅内受热而“爆炸”
5.煮板栗的时候，如果里面水还多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖浆了，就可以直接出锅了，糖浆也一起舀出来哦，可以剥了的板栗蘸着吃。。。
6.因为电饭煲是焖煮，所以不会像烤的那么干，口感特别好。完全不用想板栗怎么去皮的，因为板栗的皮肉是分离的，特别好剥。

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电饭煲烤板栗的做法
食材
板栗 500克
水适量
白糖 15克
食用油 5克
方法/步骤
1.把栗子洗净切口放入电饭锅内胆，加一点食用油颠一下，让每颗栗子都均匀的裹上油脂。
2.撒适量白糖，看着差不多就行，没有称重，如果栗子品质好比较甜，也可以不放。
3.加水至没过栗子的一半就可以。
4.我就用的这种老式电饭锅，按下煮饭键就该忙啥忙啥吧！大约二三十分钟结束，会跳到保温。
5.煮饭程序结束后打开看一下，栗子都已经乐开花了，锅底是浓稠的糖浆，这时颠一下锅，让栗子均匀的裹上糖浆。
6.盖上锅盖，保温程序再焖五分钟即可。
注意事项
栗子尽量买新鲜品质好的，我都是买油栗子，有的品种不太好去皮，切口稍微深一点，锥栗和油栗比较圆不好切，可以用两根一次性筷子夹住栗子，这样栗子不容易跑。
栗子趁热壳很好剥，轻轻一掰秃噜就掉了，凉了稍微差一些，我都是随吃随做，一次吃完，反正简单省事嘛！
###其它资料参考###板栗是秋季比较受欢迎的一种食物，它的做法比较多，可以炒菜吃，可以炖汤喝，还可以做各种甜品等，味道都很不错，深受人们喜欢。很多人都会在家烤板栗吃，一般都需要刷油，大多食用油都是可以的，比如橄榄油、玉米油等，黄油也是可以的。下面，就快和我一起了解相关知识吧！