电饭煲都能做什么饭?
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黑椒豌豆培根饭
原料(成品是两碗饭):
洋葱1/4个,切成碎末
培根三片,也切碎
豌豆一把
盐和现磨的黑胡椒少许
米
步骤:
电饭煲先插上电 , 锅里不放米,让它有点预热的效果
把切碎的培根倒入,盖上锅盖略焖几分钟,到培根的肥肉部分变得透明,培根香味会出来
把洋葱丁也倒入,用饭勺略翻炒一下,再盖上锅盖焖两三分钟,到洋葱也有点透明 , 香味散发出来
加入淘洗好的米,和平时一样多的水量,重新按下煮饭键,正常煮饭
在米饭快煮好的时候(怎么判断米饭快煮好了?你大概能知道平时煮饭需要多久吧,提前个五分钟左右) , 把豌豆倒入电饭煲,再一起焖煮到熟 。最开始的时候放入豌豆也是可以,但是会煮得比较黄
煮好之后撒适量盐 , 多撒一些黑胡椒就可以了
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亲,你好,很高兴为你服务![开心]为你查询到,电饭煲煮饭是可以用开水或者温水的 。对电饭煲本身没有什么影响 。如果大米本身已经泡过了 , 可以这样做 。
如果本身没有泡过 , 煮的时间不够怕是可能米饭会夹生哦 。开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素 。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃以上 , 淀粉才会吸收水分膨胀、破裂 , 变成糊状 。
热水煮饭操作:
1、用热水做饭 , 既可以保持米饭的营养,又能做到省电 。
2、做饭前要把米在水中浸泡一会儿,这样做出的饭好吃又省电 。
3、将米放入锅中通电后,用毛巾或布将锅盖蒙上以减少热量散发 。在开锅时,关闭电源约七八分钟后通上电源,直到自动关闭 。米饭在锅内闷十分钟就好了 。这样既可防止米汤溢出 , 弄脏电饭煲,还可以省电 。
希望可以帮到您哦,祝您身体健康,一切顺利~
###其它资料参考### 我们一般煮饭都是用电饭锅的,它使用方便,煮出来的米饭很软很香,深受人们喜欢 。电饭锅煮饭也是有一些小技巧的 , 很多人用电饭锅煮饭的时候都会在里面加一点食用油 。那么电饭锅煮饭加点油有什么作用呢?下面让我们具体来看看吧!
电饭锅煮饭可以放油吗必须可以,放油不仅能让米饭更圆润,也可以增香 , 要想更好吃可以加一点白醋,米饭更加劲道有嚼劲,加点白糖,米饭更白更香甜 , 更好吃的方法就是猪油,酱油拌饭,一击入魂,香道上头 。
其实米饭的料理方法特别多,比如蒸熟的米饭加手撕猪儿丝,调味料,捏成饭团,加寿司醋,寿司拌匀做寿司 , 米饭捣碎 , 拌如调料,擀薄片,改刀炸锅巴巨好吃 。在传统煮饭的基础上改变一下,会有惊喜 。
电饭锅煮饭放油什么作用我们一般在家煮饭都是将米洗净后,放入电饭煲中加入适量清水,然后按煮饭键就可以了,我们却不知道如果在锅中加入一些食用油,那味道可是更好了 。不同食用油的加入它的味道也不一样的:
①加猪油:香味扑鼻、松软可口 。
②加花生油:香浓软糯、味道鲜美 。
③加橄榄油:香浓美味,并且还可以使米饭米粒色泽鲜亮、增加食欲 。
电饭锅煮饭还可以放什么在煮米饭时 , 我们除了加入一些食用油外,也可以加入醋、牛奶和茶水:
加入醋加醋可以使米饭在常温状态下不易变质 , 特别是在夏天最适合使用,它还可以在一定时间内保持米饭的松软和色香味不变等优点,加入牛奶
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