烤箱烤板栗为什么要加油( 二 )


2 微波炉烤板栗放油有什么作用微波炉烤板栗放油的话可以增加香味 。
油脂经过高温的加热会出现一种芬芳的香味,增加了很多风味,因此微波炉烤板栗能增加板栗的风味,也使表皮有一种香脆的感觉 。
3 微波炉烤板栗什么时候放油微波炉烤板栗在板栗放进微波炉之前放油 。
因为微波炉烤板栗的时间较短 , 不会长时间烤制,要在板栗进微波炉之前将油刷好,这样才能有油脂烤出来的味道 。
4 微波炉烤板栗放多少油微波炉烤板栗只需要用刷子在表面沾一层油就可以了 。
板栗的外壳不吸油,刷上多少油脂 , 经过烤制之后就会有多少油脂留在表面,油脂刷的过多会出现食用的时候很多油的情况,因此用刷子在表面稍微刷一些油脂就可以了 。

###其它资料参考###用料
板栗500g
白糖(可不放)30g
烤箱板栗的做法
1、购买锥栗或大颗的板栗都可 。清水洗一下 。把新鲜板栗切口:用剪刀 , 刀都可以 。我一般这样,下面加个垫,把板栗放在菜板上,用刀口架到板栗上,轻拍刀背 , 就会切进去,再换个位置 , 直至切好,力度自己掌握 。市场上卖烤板栗的是用锋利的裁纸刀横划一条口子网上也有板栗开口的工具可买 。
2、开水下糖,把切好的板栗放入,气起再煮5-6分钟左右差不多八分熟 。
3、把剩下的水倒掉,放置2、3分钟板栗表皮很快干了 。如想加油,这时可加弄匀 。
4、铺入烤盘,放入预热好的烤箱150度15分钟左右 , 表面偏干了即可 。放凉开吃.
5、放中部横切更容易开壳 。
小贴士
1、有些人有加食用油,但我觉得加油除了让表面更好看及吃时粘着一手油外 , 没别的好处 , 所以我到后面就没加 。若想加的,在入烤箱前拌点油弄匀或炒时加点油即可 。
2、最后那一步放入锅炒也可 , 用最小火,只是壳会有点黑,吃起来一样的 。
3、下糖或蜂蜜,量多少看个人喜欢 。
4、做好后冷了想吃热的,就把板栗放入微波炉几秒 。

###其它资料参考### 板栗是秋季比较受欢迎的一种食物 , 它的做法比较多,可以炒菜吃,可以炖汤喝 , 还可以做各种甜品等,味道都很不错 , 深受人们喜欢 。很多人都会在家烤板栗吃,一般都需要刷油 , 大多食用油都是可以的,比如橄榄油、玉米油等 , 黄油也是可以的 。
烤板栗可以用黄油吗可以用黄油,主要看个人做法 。
具体方法:
板栗300g , 黄油20g,适量糖
1.板栗洗净
2.用剪刀从末端开始剪一个小孔 。你可以把它剪大一点
3.在锅里加水,加入2汤匙糖,加热直到糖融化
4.栗子在糖水中浸泡20分钟
5.在烤盘上涂上锡箔,在栗子上涂上黄油和糖
6.烤箱40分钟,160度
7.拿出烤盘,把栗子翻过来
8.烤栗子很甜,有黄油的味道
烤板栗可以用橄榄油吗可以用橄榄油 。
首先准备材料:栗子500克,桂花一勺,糖28克,油一勺 。我们先把买来的栗子洗干净,然后把栗子晾干,直到没有水为止 。然后我们用剪刀在栗子的表面剪一个小口子 。我们不需要太深沉和温柔 。
在板栗表面刷一层油,最好是橄榄油,因为橄榄油的味道很新鲜 。将所有板栗倒入烤盘上,预热烤箱至200度左右,然后将装满板栗的烤盘放入烤箱烘焙 。这时,我们准备了一个干净的碗,放上白糖、少许水和桂花糖,搅拌均匀 , 待烤箱时间到了,取出板栗 , 然后在板栗上刷上一层桂花糖浆 。刷牙时,一定要在开口处多刷牙 , 然后在烤箱里烤15分钟 。栗子要煮了 。

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