用烤箱烤鸡翅需要多高温度和多长时间？？
文章插图
一般烤箱温度到200度最适合 ， 烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的 。
【材料】
鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2茶匙、蜂蜜20ml
【具体步骤】
1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时，如果你想更加入味可盖上保鲜膜 ， 将鸡翅放入冰箱腌制一天 。
2、烤箱180°预热10分钟 。
3、把鸡翅摆烤盘上，在鸡翅表面刷蜂蜜 ， 放入烤箱200°烤15分钟 。
4、取出鸡翅翻面，刷蜂蜜，继续放进烤箱，200°烤10分钟就可以了 。
【注意事项】
1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳；
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便 ， 建议在接屑盘上也盖上一层锡纸；
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面 。
参考资料
菜谱大全.美食杰[引用时间2018-5-2]
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烤箱烤鸡翅的时间大约为半小时左右 。
一般烤箱温度到200度最适合，烤箱180度预热10分钟，上下层200度烤15分钟烤鸡翅口感是最好吃的 。但是注意烤箱的温度每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整，烤到最后几分钟，一次要多观察几下 。
把鸡翅放到一个瓷器碗里，把所有酱料依次放进去，给鸡翅适当按摩 。大约几分钟，让味道入进去，鸡翅两面用刀切两个口子 ， 别太深，为了入味 。然后用保鲜膜封住碗口，放进冷藏室，腌制一个晚上还是时间长一点入味都可以 。
###其它资料参考###1.烤箱180度预热10到12分钟，200度烤15分钟烤鸡翅即可 。
2.但注意每个烤箱都有所不同，请根据自已的情况调整 。
3.烤到第三几分钟，要多观察几次 ， 掌控好火候，以免将鸡翅烤得太干或烤糊 。
4.鸡翅：鸡翅也称“鸡翼”“大转弯” 。
5.鸡的翅膀 。
6.肉少，皮富胶质 。
7.又分“鸡膀”“膀尖”两种 。
8.鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多 。
9.膀尖，鸡翅第一关节处至膀尖，骨多肉少 。
10.鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果 。
11.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒 。
12.对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的 。
###其它资料参考###1、电烤箱烤鸡翅30分钟左右，温度170度左右 。
2、先来处理鸡翅，买回来的鸡翅清洗干净，然后用清水浸泡20-30分钟，去掉血水 。用刀在鸡翅背上两面各划几刀，然后用厨房纸吸干表面水分 。
3、烤鸡翅调料超市都有卖，各种品牌很多，有五香味儿，还有香辣味儿，根据自己的口味选择就可以 。烤鸡翅调料倒入碗里，加少量的清水搅匀备用 。我之前也试过不加水，直接将调料抹到鸡翅上面，烤出来的味道不如加水的好 。将鸡翅包上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上 。
4、接着戴上一次性手套，将烤翅腌料倒进鸡翅里用手揉搓均匀，多揉几下让鸡翅更好的入味 。
5、一勺蜂蜜加一勺清水调匀备用 。刷一点蜂蜜水在鸡翅上面，味道更香甜 ， 而且还能黏住芝麻 。
6、烤箱170度预热10分钟，将蜂蜜水刷到鸡翅上面，然后撒一点芝麻，放入烤箱烘烤30分钟左右 。大家按照自家烤箱脾气调整温度和时间 。
