###其它资料参考###食材明细
高粉
225克
低粉
25克
酵母
3克
鸡蛋
25克
奶粉
10克
水
130克
黄油
30克
火腿肠
6根
盐
3克
细砂糖
40克
丘比沙拉酱
适量
片状芝士
适量
全蛋液
适量
欧芹碎或香葱末
适量
咸甜
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
沙拉芝士面包的做法步骤
沙拉芝士面包的做法步骤:111,将除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟 。
沙拉芝士面包的做法步骤:222 , 加入黄油 , 再搅拌20分钟,搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
沙拉芝士面包的做法步骤:333,面团放入容器内盖上盖,放到室温下发酵至2.5倍大 。
沙拉芝士面包的做法步骤:444,准备好火腿肠和沙拉酱、片状芝士 。火腿肠剥去外皮,片状芝士切细条备用 。
沙拉芝士面包的做法步骤:555 , 发酵好的面团等分成六份 , 滚圆后盖上保鲜膜松驰约15分钟 。
沙拉芝士面包的做法步骤:666 , 将面团擀成和火腿肠长度差不多的长方形薄片 。
沙拉芝士面包的做法步骤:777,翻面后把火腿肠包住卷起 。
沙拉芝士面包的做法步骤:888,粘紧接口,放在温暖湿润处进行二次发酵
沙拉芝士面包的做法步骤:999,发酵至二倍大后,在表面均匀的刷上一层蛋液 , 间隔铺上芝士条,挤上沙拉酱 。
沙拉芝士面包的做法步骤:101010 , 最后撒上欧芹碎或香葱碎 。
沙拉芝士面包的做法步骤:111111 , 烤箱预热 , 180度约15分钟 。
###其它资料参考###火腿沙拉酱面包主料
高筋粉200克鸡蛋30克
温牛奶100克
辅料
细砂糖25克发酵粉3克
盐3克黄油20克
番茄酱沙拉酱、火腿肠
沙拉火腿面包的做法步骤
1. 除黄油以外的材料
2. 将除黄油以外的材料揉成团
3. 加入黄油
4. 加入黄油继续揉至出现薄膜
5. 放温暖处发酵至两倍大
6. 分割滚圆松弛10分钟
7. 然后擀长
8. 从上到下卷起,头尾粘合,形成环状
9. 放到烤箱里二次发酵45分钟(烤盘太挤了 , 导致造型失败)
10. 取出刷上蛋液 , 中间放上火腿肠
11. 上面挤上番茄酱和沙拉酱
12. 烤箱175度20分钟
13. 出炉 , 趁热刷蜂蜜
###其它资料参考###沙拉火腿?面包抹沙拉带点火腿粒
夹心面包 三明治?
鸡蛋香松?
肉松面包?(有的是肉松面包夹蛋黄酱)
就吃过这几种了但是外包装不一样好像
###其它资料参考###前言
一个面包混合了多种鲜蔬的营养,这个面包算是健康营养的吧!加入了玉米粒,胡萝卜碎,芜茜 , 还有火腿粒混合而成的表面 。独一无二的口味,外面是买不到滴 。入烤箱前,还在面包表面挤上沙拉酱,放上一点芝士片碎,另面包更有美味 。面包不但松软 , 而且营养美味?。档靡皇缘?。喜欢做烘培的朋友,要试一下?。?
材料
主料:什蔬发酵面团700g;
辅料:沙拉酱适量、芝士碎片适量
沙拉什蔬面包
1
面团揉至出膜(时间大概45分钟);
2
将所有准备好的鲜蔬放入面团中;
3
搅拌均匀;
4
进行第一次基本发酵,时间大概1小时,面团膨胀至原来的两倍大;
5
取出排气;
6
分成约70G的小面团,滚圆松弛15分钟;
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