3. 可将热咖喱鸡浇淋在热饭上供食 。
谢谢!
咖喱鸡怎么做的?
正宗日式咖喱鸡饭
材料:鸡胸肉,土豆,胡萝卜,洋葱,苹果,西红柿,咖喱(最好是深色块状的,浅色粉末的味道有点淡),盐
做法:1 。鸡胸肉切块,在汤锅里放少量油,炒至8分熟 。
2 。土豆 , 胡萝卜 , 洋葱切块 。在汤锅里直接加水,把土豆,洋葱和胡萝卜块放进去煮 。煮开以后放咖喱粉,先不要放盐,免得一会儿咸 。
3 。苹果和西红柿也要切块,看开锅了放进去 。
4 。因为土豆淀粉含量高,不需要单独勾芡 。等到比较黏稠的时候放盐调味,搅拌均匀 。看看土豆煮得比较烂,熄火,出锅,浇在饭上吃 。
胡萝卜 , 洋葱和土豆搭配,颜色很棒,营养一等,味道甜丝丝的 。苹果和西红柿带来丰富的维生素,味道一点点酸,和刚才的甜味在一起,两种都不很明显,但是却稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽 。关键是营养很均衡!
牛肉也可以一样的做法来吃 。这种做法用的油很少 , 不腻人 。
文章插图
咖喱鸡绵软多汁、口感醇厚 , 具有益气养血、开胃健脾以及促进伤口愈合的作用 。那么咖喱鸡怎么做好吃呢?下面我为大家推荐一些咖喱鸡的好吃做法,希望大家有用哦 。
咖喱鸡的好吃做法:椰汁红咖喱鸡材料:鸡腿2件、马铃薯3个、红萝卜1条、白蘑菇5粒、玉米笋6条、水250ml、椰浆80ml、盐半茶匙、麻油少许、胡椒粉少许、太白粉1茶匙、香茅半枝、泰国红咖喱酱50g、盐1茶匙、糖1茶匙、太白粉水1大匙 。
做法:
1、准备材料 。
2、鸡腿去皮去骨,肉切块状马铃薯、红萝卜去皮切粒白蘑菇切片,玉米笋切半,备用 。
3、鸡腿肉用腌料拌匀,腌20分钟 。
4、锅中下一大杯油烧热 。然后下鸡腿肉以大火稍微略炸至半熟,捞起沥油 。
5、然后再下马铃薯炸至表面微金黄色 。炸过的马铃薯可以防止在煮的时候烂糊 。
6、烧热另一锅,下已炸过的马铃薯,红萝卜,红咖喱酱和水中火煮至大滚 。
7、加入玉米笋和白蘑菇盖上锅盖小火煮10分钟 。
8、最后加下鸡腿肉和调味料煮3分钟后,下太白粉水煮至咖喱汁浓稠 。
9、起锅,然后淋上椰浆即可 。
10、吃时把咖喱汁和椰浆拌匀,沾上烤饼伴吃,非常美味 。
咖喱鸡的好吃做法:港式咖喱鸡材料:鸡脾捶5-6只、洋葱1个、2-3个中薯、椰奶1罐、咖喱粉1包、葱姜3-4片、水/鸡汤2碗、鸡肉腌料(盐2茶匙、烧酒1汤匙、胡椒粉适量、豉油1汤匙) 。
做法:
1、腌鸡 。
2、切洋葱 。
3、煎鸡 。
4、添加洋葱和咖喱粉 。
5、添加鸡汤或水 。
6、添加椰奶 。
咖喱鸡的好吃做法:咖喱鸡翅材料:鸡翅中8个、油适量、盐适量、蚝油适量、咖喱鸡调料1包 。
做法:
1、准备材料 。
2、碗中加水,倒入咖喱鸡调料 。
3、将其搅拌均匀备用 。
4、把鸡翅中洗净 。
5、热油 , 放入鸡翅煎制 。
6、两面都煎制焦黄 。
7、加入蚝油 。
8、翻炒均匀 。
9、倒入咖喱鸡调料 。
10、加少许盐调味 , 烧制5分钟 。
11、翻面再烧制2分钟 。
12、旺火收汁,即可关火 。
13、出锅装盘 , 即可上桌品味 。
咖喱鸡的好吃做法:日式藜麦咖喱鸡块材料:鸡块500g、藜麦100g、红薯1只、洋葱1个、胡萝卜1根、油适量、盐适量、日式咖喱2块、牛奶适量 。
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